lundi 14 août 2006

Voyages ... voyages

Je voyage parfois. D'autres aussi, et souvent bien plus loin que moi. Je vous emmène, par l'intermédiaire de Bounty, ma complice, en Italie. Elle a pris ce que j'aurai certainement choisi ... un cappucino !Mais, comme elle, je ne m'en serais pas tenu uniquement à déguster un café ! Etre en Italie implique de ramener ...des pâtes ! D'autres pays, d'autres moeurs ... Son mari, revenant du Japon, lui a ramené un assortiment de thésmais également des douceurs, parmi lesquels des fruits déshydratés(notamment des... [Lire la suite]
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samedi 12 août 2006

Un arbre ... le retour

J'ai passé une journée sous un arbre ... Ce n'était pas la première fois. Déjà l'année dernière ... J'ai eu le plaisir d'y retrouver Véronique bien sur, mais également Cathy et Mijo que je connaissais déjà. Mais cette journée fut l'occasion pour moi de faire la connaissance de deux autres bloggeurs de qualité, Choupette et Dorian. Ce fut donc une joyeuse troupe, avec conjoints et enfants, qui profitèrent d'un soleil complice, d'un arbre à l'ombre salvatrice et d'une table abondamment garnie ! Nous avons pris notre... [Lire la suite]
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jeudi 10 août 2006

L'été c'est tout doucement !

Je suis un peu paresseuse en ce moment. Je ne cuisine pas. Je suis dans une période relativement calme, mais les invitations, réceptions et voyages vont reprendre d'ici la semaine prochaine jusqu'à la fin du mois. Heureusement Jean-Pierre est là ! Il nous a préparé un porc au caramel de son invention   Il m'a dit avoir faire revenir dans une pôele ses morceaux de porc avec des oignons.Dans une casserole, il a fait un caramel avec du sucre, qu'il a rajouté à sa viande.Il en ensuite déglacé le tout avec un peu de vin blanc.... [Lire la suite]
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samedi 5 août 2006

Fin d'une cuiller !

Elle m'a lâchée ! En plein effort !Elle n'a même pas fini la recette ...Je l'aimais bien moi, cette petite spatule ...
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mercredi 2 août 2006

Ames sensibles s'abstenir !

Hier soir, j'ai voulu faire une recette de Christiane, l'une de mes collègues : un lapin à la moutarde et à la crème. Et évidemment, impossible de mettre la main sur le petit bout de papier sur lequel j'avais gribouillé sa recette, sans avoir eu le temps de le recopier (en plus d'un an, comment voulez-vous que je trouve le temps moi ?). Heureusement, j'ai déjà fait cette recette, alors j'ai décidé de me servir uniquement de ma mémoire. J'ai commencé par faire revenir deux oignons dans de l'huile d'olive.   Je ne suis pas... [Lire la suite]
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lundi 31 juillet 2006

Je, J'oeufs, Jeux

C'est l'été ... Et l'été est une saison propice aux jeux sur la plage, à l'ombre d'une tonnelle ou dans la fraicheur d'une maison aux volets clos ... Sur les blogs aussi les jeux et concours battent leur plein. N'hésitez pas à participer, il y en a pour tous les goûts. Vos vacances ont un rapport avec l'eau ? Faites une photo et envoyez-la à Corine Envoyez une carte postale de votre lieu de villégiature à Plastie Après son top kitch, Katoche lance un top aux petons MarieBruxelles nous propose des énigmes en... [Lire la suite]
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jeudi 27 juillet 2006

Je me fais mousser

Mais tout le monde n'est pas parti en vacances ? Je pensais qu'une ou deux égarées allaient laborieusement se pencher sur mon saladier pour voir ce qu'il y avait dedans ! J'ai été étonnée par votre imagination, vos réflexions, votre énergie, alors que moi, je me traine lamentablement depuis plusieurs jours ... Vous êtes nombreuses à avoir trouver ce que c'était, à défaut d'avoir trouver leur utilisation. Il s'agissait tout simplement de blancs d'oeufs congelés, restes de mayonnaise ou de canelés .... Je cherchais un dessert à... [Lire la suite]
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mercredi 26 juillet 2006

Triturons nous les neurones

Je ne sais pas pour vous, mais moi, ces chaleurs me laissent le cerveau ramolo ... Alors avant de finir comme une plaque de beurre au soleil, c'est à dire liquéfié ... Voici de quoi vous faire remuer les pauvres neurones encore en état de fonctionner ... Qu'est-ce ? et pour ceux qui ont encore une once d'énergie .... qu'en ai-je fait ?
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samedi 22 juillet 2006

Un peu de neige ?

Désolée, je n'ai rien d'autre à vous offrir en matière de neige ... que des blancs !(c'était le moment fraicheur de la journée .. y en aura pas d'autres !)J'ai peu d'énergie pour cuisiner actuellement, mais parfois une étincelle relance la machine. Une poignée de groseilles peut faire office d'étincelle (en fait, un peu plus qu'une poignée ...) et me décider à en faire une tarte meringuéeBeurre, oeuf, sucresfarine, maïzenaet on mélange tout cela, sans façonCa y est, j'en suis venue à bout !Un peu de travaux manuels : découpage ...... [Lire la suite]
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jeudi 20 juillet 2006

Avoir la pêche !

Avec ces chaleurs, c'est un vrai défi d'avoir la pêche !   Ayant ramené un cageot de pêches du marché pour 3 euros, je recherchais donc une recette de confiture J'ai épluché et coupé mes fruits       Je les ai mis dans l'eau et le sucre chauffé. Puis j'ai rajouté les morceaux de citron       Après 10 minutes de cuisson, j'ai retiré les fruits et les ai réservés       Et j'ai laissé réduire le sirop     Alors là, la recette dit : " continuez à... [Lire la suite]
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