dimanche 31 juillet 2005

Toro de Fuego

Le week-end dernier, c'était la fête du village. Fête somme toute assez classique dans la région ..... Traditionnels concours de pétanque sur trois jours ... Traditionnelle course cycliste du dimanche matin qui consiste en une dizaine de tours de circuit qui passe dans tous les lieux-dits de la commune. J'étais très bien placée, dans la mesure ou le parcours passait au coin de mon jardin. L'attente ... Attention ! ils arrivent ... Ils passent .... Ils sont passés ! Traditionel feu... [Lire la suite]
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vendredi 29 juillet 2005

Tartines

Hier midi, ma collègue m'a proposé de déguster une tartine, dans un quartier piéton de Bordeaux, à l'angle de la Rue des Remparts et de la Rue Porte-Dijeaux Vous pouvez apercevoir la Brûlerie Gama, aux capucinos divins ! Nous voici donc attablées en terrasse, au Café Crème, nom prédestiné pour moi ! Une carte simple : tartines, salades, croques .... Ma collègue a choisi une tartine aux trois fromages Tartine au chèvre, mimolette et gouda sur lit de salades mêlées, jambon de pays et... [Lire la suite]
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mercredi 27 juillet 2005

Tropézienne de la mort !

      Un après-midi, une copine de ma plus jeune fille, en vacances chez nous, après un reportage au journal télévisé sur les 50 ans de la tarte tropézienne, me dit : "Oh j'aimerai bien que vous m'en fassiez une". Pardi ! je sais TOUT faire ... réputation que me font mes filles.Donc, me voilà à chercher une recette, que je trouve sur Marmiton, naturellement. Je fais l’inventaire des ingrédients. Je n'ai pas de levure de boulanger. J’ai donc voulu remettre au lendemain, mais ma fille insiste "Fais-la quand même... [Lire la suite]
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lundi 25 juillet 2005

Tournée générale de pizzas

Par une chaude après-midi d'été, mes filles, aidées par une poignée de leurs copains et copines, ont harcelé leur père (et oui, le harcèlement filial existe aussi !!) pour qu'il leur prépare des pizzas sous des prétextes fallacieux, du style : Cela fait longtemps que tu ne nous en a pas préparées ... Nos amis ne connaissent pas tes pizzas, Papa ... Mathéo n'a jamais senti d'odeur d'une calzone " . Enfin, vous imaginez la scène !Et voici Jean-Pierre à 17 h 30, à faire l'inventaire nécessaire à une Pizza-Party.   Comme il n'avait... [Lire la suite]
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dimanche 24 juillet 2005

Salade du Soleil

Manoue, dans son commentaire, joint une photo d'une salade créée par Jean-Pierre l'été dernier .....   Voici la version, revue et dégustée par Manoue http://img17.imageshack.us/img17/6241/imgp39671ej.jpg   Voici la version de l'été dernier ...  
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samedi 23 juillet 2005

Pauses fraîcheur

Entre les grandes tablées estivales, Jean-Pierre nous prépare les salades et crudités dont il a le secret ....Que ce soit en salade composée dans un grand plat ou en crudités individuelles .... c'est toujours un plaisir des sens.       tout en douceur avec tomates, surimi et coeur de palmiers Plus relevé avec betteraves, ail et oignonet une touche sucrée avec ce melon charentais mûr à point   Sur lit de salade : tomates, lardons, jambon, champignons de Paris crus, chèvre et vinaigrette au vinaigre... [Lire la suite]
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jeudi 21 juillet 2005

Cuiller en bois et douceurs

N'est-elle pas belle ? Elle me fut offerte par Cathycat lors de son passage en Gironde vendredi dernier. C'est Michel son mari, qui a effectué les gravures. Les gravures ? Oui, parce qu'il n'y avait pas que la cuiller en bois ! Les voici installées dans ma cuisine Il y avait aussi ceci Mais aussi quelques douceurs Pour le plaisir ... Non, non, il n'y avait pas deux boites de berlingots, mais les deux côtés sont aussi beaux l'un que l'autre...... [Lire la suite]
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mardi 19 juillet 2005

Escale girondine

Vendredi, j'ai servi de guide à Cathycat, marmitonaute nantaise, et à sa famille, qui, sur la route des vacances, ont fait escale chez moi. Nous avons passé l'après-midi à Saint Emilion où sous un soleil de plomb, nous avons gravi ruelles et escaliers de cette cité médiévale. Nous sommes montés au sommet de la Tour du Roy pour avoir une vue d'ensemble du village. Vue depuis les meurtrières de la Tour du Roy Arrêt au Grand Lavoir que l'on trouve au détour de ruelles ... Petit... [Lire la suite]
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lundi 18 juillet 2005

Le Virtuose

    Dernièrement, soirée pizzas à la maison ...... Et chez nous, qui dit "Pizza" dit Jean-Pierre naturellement ...... Alors place au virtuose !             Le résultat final .... dans un prochain épisode !  
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samedi 16 juillet 2005

Je bloggue, nous bloggons

Cléa s'est inspirée d'un blog de langue anglaise, le Food Blog S'chool, pour créer "Nos blogs cuisinés" où elle en explique le concept. Que vous ayez ou pas un blog, n'hésitez pas à venir nous rendre visite. Nous y parlerons bien sûr de trucs techniques, mais également de ce qui nous animent, nous y conterons également nos aventures qui touchent aux blogs, nous vous y présenterons peut-être nos ratages, nos hésitations, nos échecs mais également nos surprises, nos étonnements, nos joies ... rien n'est... [Lire la suite]
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