750 grammes
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la cuiller en bois

16 février 2005

le livre de cuisine

le livre de cuisine
" La véritable cuisine de famille comprenant 1000 recettes et 500 menus par Tante Marie " Voici le titre exact de ce vieux livre de cuisine et l'avis le préfaçant : Vous remarquerez que déjà en 1949 la question était "Qu'est-ce que je vais bien pouvoir...
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15 février 2005

Un cadeau .. précieux

Un cadeau .. précieux
Un ami m'a offert un vieux livre de cuisine qu'il tenait d'une parente. Il date de 1949. Malgré sa couverture un peu abîmée, le livre est en bon état. Dans la catégorie "cadeaux" j'avais reçu de "ma fille hongroise" Melinda, du paprika de Szeged, sa ville...
13 février 2005

Quand Jean-Pierre se met aux fourneaux

Quand Jean-Pierre se met aux fourneaux
Aujourd'hui, pas d'enfants à la maison. Alors que je commençais à réfléchir à ce que je pourrais préparer pour le déjeuner ... Jean-Pierre m'a "virée" de la cuisine et a commencé à sortir casseroles et cuillères en bois.... Evidemment, à la question :...
13 février 2005

Tatin la classique

Tatin la classique
Le croiriez-vous ? Je n'avais JAMAIS préparé de tarte tatin ! Qu'à cela ne tienne, hier Jean-Pierre ayant insisté pour que j'en fasse une pour l'anniversaire de Clémence, je me suis lancée. Résultat des courses .. Anne-Marie n'a qu'à bien se tenir ! (une...
10 février 2005

des crêpes ... des crêpes ...

des crêpes ... des crêpes ...
La chandeleur est passée mais nous n'avions pas fait de crêpes ... Nous avons réparé cet oubli. Mercredi soir, en poussant la porte d'entrée, une odeur sympathique flottait dans la maison. Jean-Pierre aux fourneaux jouait de la spatule et une assiette...
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8 février 2005

Mon dernier plat... mon premier tiramisu

Mon dernier plat... mon premier tiramisu
Invités samedi soir, j'avais proposé de faire le dessert.. Je le suis lancée et j'ai fait un tiramisu. Il fut réussi et apprécié. L'intégralité de sa confection en album.
8 février 2005

Bienvenue dans ma cuisine

J'espère pouvoir vous faire partager mes essais culinaires.
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