mardi 8 juillet 2014

L'Estran à Soubise (Charente-Maritime)

Un restaurant sur le bord de la Charente, à Soubise, au sud de Rochefort.   Punch maison  Grillons charentais et son pineau petites seiches au beurre aillé     Bar à la plancha Profiteroles pour Jean-Pierre     Une jonchée pour moi. Fromage frais caillé roulé dans des joncs, aromatisé à l'eau de laurier amandé et servi avec des amandes grillées. Dessert non sucré, tout ce qu'il me faut !     Le tout arrosé d'un vin rosé vendéen  
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jeudi 3 janvier 2013

L'escale (Cap Ferret)

En ce premier jour de l'année, nous sommes partis sur le Bassin. Au Cap Ferret plus précisément. Nous nous sommes offert le luxe de manger en terrasse, en tablant sur une éclaircie. Nous avons bien choisi notre moment, la pluie n'étant arrivée qu'après notre départ ...     Tariquet Premières Grives à l'apéritif   Vue sur le Bassin et la Dune du Pyla     Parillada de poissons pour Jean-Pierre         Des Noix de Saint Jacques servies avec un rizotto aux... [Lire la suite]
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mardi 17 avril 2012

Au gré de l'Hers - Salles sur l'Hers (11)

Dans un petit village de Lauragais, un bar restaurant a été repris par un jeune couple qui a su lui donner du pep's et une certaine classe.     Le bar a un coin lecture, multimédia, piano ...           La salle de restaurant, de facture traditionnelle, a été égayée par des touches très actuelles, vert anis et chocolat.     Des feuilletés maison aux lieu et place des traditionnelles cacahuètes. La carte contenait des plats dits "brasserie" mais revisités d'agréable... [Lire la suite]
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lundi 13 février 2012

Casalinga (Canet en Roussillon)

Par une très froide journée de février, un arrêt au Casalinga à Canet en Roussillon, restaurant catalan en front de mer     Crème de Baileys et Banuyls rouge en apéritif Duo d'os à moëlle grillés en entrée pour moi, par pure gourmandise   Ma plus jeune fille et moi avions choisi une pizza magret, chèvre et miel   Spaghetti carbonara pour ma seconde fille   Cassolette de poulet aux gambas pour Jean-Pierre le tout arrosé de vin de pays     crèpe confiture pour l'une... [Lire la suite]
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dimanche 23 octobre 2011

La Belle du Coin (Beauvais)

Durant nos vacances, nous avons fait escale chez des amis picards. Une sortie restaurant fut au programme et ce fut l’occasion de découvrir la cuisine picarde.       Le restaurant se trouve près de routes importantes desservies par un échangeur. Quelle idée de s’installer là, avons-nous penser de prime abord. Mais en fait, nous nous sommes rendus compte que c’était plutôt la circulation qui était venue entourer la maison d’origine.   Une fois à l’intérieur, le cadre nous fait oublier l’environnement. ... [Lire la suite]
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dimanche 16 octobre 2011

Le Café Breton (Rochefort en Terre)

Durant nos dernières vacances, nous sommes passés à Rochefort en Terre, un village du Morbihan, classé parmi les Plus Beaux Villages de France. Une envie de crèpes ... nous avons demandé conseil à une commerçante du village qui nous a conseillé "le Café Breton".   Situé dans une demeure du 16ème siècle, le Café Breton est ouvert depuis 1818, ce qui fait de lui, sûrement, l'un des plus vieux café de Bretagne.           Voici pour le cadre, passons à nos assiettes ....   une... [Lire la suite]
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vendredi 27 août 2010

L'Amphitryon (Lyon)

Aller à Lyon sans prendre un repas dans un bouchon n'est pas vraiment aller à Lyon ... Une collègue m'avait indiqué "son" bouchon préféré. Une salle aux tables rapprochées, à la décoration très ... cochonailles Et ... dans les assiettes ? En entrées ... Tarte à l'oignon maison Pâté de foie de volaille aux raisins et marc de Beaujolais Salade de la tête au pied au persil bâché Salade lyonnaise Saucisson chaud et salde de lentilles Passons aux plats ... Cocotte de... [Lire la suite]
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dimanche 16 mai 2010

Gran Café à Marseille

Après le marché, nous avions faim ! Nous nous sommes rendus dans un restaurant au creux d'une petite rue non loin du Rond-Point du Prado. des tables bistrots au pied d'un escalier Sous les tableaux, une collection de ELLE de plusieurs dizaines d'années Nous avons opté pour la formule buffet. Nous avons fait une cure de plats provençaux ! Pour ma part, ce fut plutôt une orverdose de poivrons ! Je les ai trouvés à tomber et y suis retournée plusieurs fois, cela remplace aisément un dessert ! ... [Lire la suite]
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jeudi 4 mars 2010

La Ferme Foyenne à Sainte Foy en Vendée

Lors de nos vacances vendéennes, nous avons déjeuné dans une ancienne ferme reconvertie en restaurant, dans un petit village au coeur des terres : Sainte Foy. C'est mon beau-frère qui nous a conduit dans cet établissement où il semble avoir ses habitudes ! Nous avons pris la formule du jour : plat + dessert du lapin en sauce avec purée de pomme de terre et salsifis doux et fondants à souhait Une aumonière de mendiants : un mélange de fruits secs et pruneaux, le tout sur crème anglaise ... [Lire la suite]
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samedi 13 février 2010

Sindibad à Bordeaux

Un repas avec une ancienne collègue. Encore une occasion de découvrir un restaurant pas encore testé par nous ! Notre choix s'est porté sur un restaurant marocain.Une fois installées sous la tente, nous avons passé commandeCouscous royal pour toutes mes collègues fumant ...Pour ma part, j'ai pris un tajine keftaboulettes de viandes, oeufs, tomates, oignons Une fois la fumée dissipée ...Thé à la menthe et café pour moi Mes colègues se sont ravisées et ont commandé quelques douceurs pour accompagner leur thé !Le Sindibad 90 Cours du... [Lire la suite]
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