750 grammes
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la cuiller en bois
29 juillet 2005

Tartines

Tartines
Hier midi, ma collègue m'a proposé de déguster une tartine, dans un quartier piéton de Bordeaux, à l'angle de la Rue des Remparts et de la Rue Porte-Dijeaux Vous pouvez apercevoir la Brûlerie Gama, aux capucinos divins ! Nous voici donc attablées en terrasse,...
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7 juillet 2005

Restaumer

Restaumer
Ainsi que je vous l’ai dit, après notre journée à Biscarosse, nous ne sommes pas rentrés directement. Imaginez ! Aller à Biscarosse et ne pas dîner au Restaumer ! Impensable pour nous …. Dans un temps lointain, disons … dans une autre vie … nous allions...
16 juin 2005

Soufflé n'est pas jouer

Soufflé n'est pas jouer
Deux petits jours à Paris. Des réunions à gogo. Et le soir, une pause. Nous voici, ma collègue et moi, attablés dans un restaurant conseillé par une collègue parisienne. Le Soufflé Comme son nom l'indique, restaurant dont la spécialité est le soufflé...
7 mai 2005

Le plaisir d’un plat simple

Le plaisir d’un plat simple
Aujourd’hui, vendredi du fameux " Pont de l’Ascencion ", nous étions 2 au bureau (sur 7). Béa et moi-même étions donc les gardiennes de la continuité du service public…. Ces jours, souvent assez lourds à porter, nous prévoyons toujours un repas à l’extérieur....
16 avril 2005

Du virtuel au réel

Du virtuel au réel
Séjour professionnel d’une semaine à Paris. Un message sur le forum de Marmiton ; une lyonnaise qui " montait " également à Paris .. et voilà comment on peut se retrouver à plus de 20 personnes dans un restaurant parisien ! Occasion de rencontrer des...
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5 avril 2005

Virée japonisante à Paris

Virée japonisante à Paris
Courant janvier, avec 3 autres "fondues de cuisine " nous avons passées une journée parisienne, sur le thème du Japon. Rendez-vous était donné devant un restaurant de la rue Saint-Anne, ou nous n’avons pas déjeuné, faute de place. Mais le quartier n’est...
2 avril 2005

Pause déjeuner

Pause déjeuner
Vendredi midi déjeuner à l’extérieur. L’entrée .. boulangerie, salon de thé A droite, la vitrine .. les sandwichs, salades à emporter, pâtisserie et pains.. A gauche, les tables pour les cafés, thés.. La deuxième partie de la salle est aménagée en salle...
19 mars 2005

Saladin

Saladin
Vous avez pu vous rendre compte qu’au travail, nous formons une équipe assez soudée.. ayant en commun, entre autre, notre amour de la cuisine et des bonnes choses… Depuis plusieurs années, nous faisons des sorties resto.. pour fêter la nouvelle année...
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