vendredi 13 octobre 2006

La Taverne du Vigneron - Relais Les Dominicains - Guebwiller

Pendant nos vacances, nous passions à Guebwiller tous les jours, puisque cette ville se trouvait à la sortie de la petite vallée où se nichait notre chambre d'hôte. Et paradoxalement, j'ai peu de photos de Guebwiller. Pourtant, nous l'avons arpentée, nous y avons fait des escales désaltérantes, nous y avons emprunté un sens interdit, nous y avons croisé Frédérique qui allait à un mariage, nous y avons rencontré, à l'Office du Tourisme, une amoureuse de Bordeaux, et Canaille y trouva un toit pour dormir ... Tout ce que je... [Lire la suite]
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lundi 2 octobre 2006

Mais quel boulet !

Cela pourrait être ce que vont s'écrier les belges à la fin de cet article ! Mais j'espère que vous allez au moins m'accorder le bénéfice de l'effort et de la tentative ... Canaille m'ayant offert du sirop de Liège, je me suis donc lancée dans la confection des boulets à la liégeoise, que je ne connais pas, dont je n'ai vu aucune représentation et encore moins goûté l'ombre d'un ! Mais qu'à cela ne tienne ! J'avais repéré une recette sur Marmiton, qui, c'était bien ma veine, donnait une marche à suivre, mais pas de proportions... [Lire la suite]
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jeudi 28 septembre 2006

L'Ecurie - Riquewhir

Nous avons visité Roquewhir sous la pluie, mais le charme a opéré ... | View | Add Favorite Nous avons passé le porche des anciennes écuries des seigneurs de Riquewhir ... mais n'avons pu profiter de la cour intérieure "La Cour des Cigognes", dont le puits date de 1603 Et l'intérieur valait tout autant le détour ! Ce restaurant, installé dans la maison  Liebrich appellée "Au nid de Cigognes" et datant de 1535, faisait également office de brocante et les clients pouvaient y acquérir des... [Lire la suite]
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dimanche 24 septembre 2006

Colmar - Pfeffel

Colmar fut la seule "grande" ville que nous ayons un peu visité en Alsace. Nous avons privilégié les villages, la montagne, les vignes ... | Nous avons fait escale ici ... où nous avons déjeuné en terrasseLe pinot blanc que nous avions commandé pour le repas nous fit office d'apéritif Jean-Pierre prit un collet fumé et pour ma part ce fut une cuisse de coq au riesling avec des knepflesEt comme ce fut le cas la plupart du temps, juste un café pour finir. Je n'aurai pu avaler aucun dessert !
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lundi 18 septembre 2006

Saverne - Haushalter

Durant notre séjour en Alsace, nous étions logés en chambre d'hôte et nous prenions donc nos repas à l'extérieur (bien que notre "chambre" ait salon et coin cuisine). Alors, soit nous avons eu de la chance de tomber à chaque fois sur le meilleur restaurant des villes et villages traversés, soit on mange bien partout en Alsace ! Notre séjour commença par la visite de Saverne dans le Bas-Rhin. Nous y avons retrouvé un ancien collègue de travail qui est tombé amoureux de la région dans laquelle il vit maintenant depuis 4... [Lire la suite]
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