http://lacuillerenbois.canalblog.com/la cuisine est un partagefrSun, 05 Jul 2009 23:01:42 GMTCanalBlog - http://www.canalblog.comLaCuillerEnBoishttp://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2009/07/03/14279494.htmlLes plats de Jean-PierreAubergineMimoletteSurimiTartineTomatehttp://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2009/07/03/14279494.html#commentshttp://lacuillerenbois.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/14279494/http://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2009/07/03/14279494.html<p>Jean-Pierre a fait un essai de pain d'épautre à la machine.</p> <p>Il a servi de base pour des tartines qui ont fait office de repas un soir de chaleur.</p> <p></p> <p style="text-align: center;"><a href="http://storage.canalblog.com/55/59/29418/41352834.jpg" target="_blank"><img height="300" alt="Tartine__pautre_01" src="http://storage.canalblog.com/55/59/29418/41352834_p.jpg" width="450" border="0" /></a></p> <p style="text-align: center;"></p> <p style="text-align: center;">Aubergine, tomate, ail, chèvre, mimolette, surimi, râpé sur tranche de pain d'épautre huilée</p> <p style="text-align: center;"></p> <p style="text-align: center;"><a href="http://storage.canalblog.com/58/63/29418/41352946.jpg" target="_blank"><img height="300" alt="Tartine__pautre_02" src="http://storage.canalblog.com/58/63/29418/41352946_p.jpg" width="450" border="0" /></a></p> <p style="text-align: center;"></p> <p style="text-align: center;">le tout gratiné au four</p> <p style="text-align: center;"></p> <p style="text-align: center;"><a href="http://storage.canalblog.com/93/45/29418/41352994.jpg" target="_blank"><img height="300" alt="Tartine__pautre_03" src="http://storage.canalblog.com/93/45/29418/41352994_p.jpg" width="450" border="0" /></a></p> <p style="text-align: center;"></p> <p style="text-align: center;"><a href="http://storage.canalblog.com/27/61/29418/41353102.jpg" target="_blank"><img height="300" alt="Tartine__pautre_04" src="http://storage.canalblog.com/27/61/29418/41353102_p.jpg" width="450" border="0" /></a></p>Fri, 03 Jul 2009 05:30:00 GMTLaCuillerEnBoishttp://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2009/06/28/14207243.htmlLes plats de Jean-PierreJambonMelonPommeSaladeTomatehttp://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2009/06/28/14207243.html#commentshttp://lacuillerenbois.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/14207243/http://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2009/06/28/14207243.html<p>Au JP Salad'Bar, nous pouvons vous proposer ceci : </p> <p></p> <p style="text-align: center;"><a href="http://storage.canalblog.com/86/71/29418/41105613.jpg" target="_blank"><img height="300" alt="IMG_4039" src="http://storage.canalblog.com/86/71/29418/41105613_p.jpg" width="450" border="0" /></a></p> <p style="text-align: center;"></p> <p style="text-align: center;"><a href="http://storage.canalblog.com/21/88/29418/41105741.jpg" target="_blank"><img height="300" alt="IMG_4041" src="http://storage.canalblog.com/21/88/29418/41105741_p.jpg" width="450" border="0" /></a></p> <p style="text-align: center;">Salade, tomate, jambon de pays, melon, pomme</p> <p style="text-align: center;"></p> <p style="text-align: center;"><a href="http://storage.canalblog.com/06/21/29418/41105924.jpg" target="_blank"><img height="300" alt="IMG_4040" src="http://storage.canalblog.com/06/21/29418/41105924_p.jpg" width="450" border="0" /></a></p> <p style="text-align: center;"></p> <p style="text-align: center;"><a href="http://storage.canalblog.com/46/23/29418/41106483.jpg" target="_blank"><img height="300" alt="IMG_4043" src="http://storage.canalblog.com/46/23/29418/41106483_p.jpg" width="450" border="0" /></a></p> <p style="text-align: center;"></p> <p style="text-align: left;">Séquence souvenirs ... </p> <p style="text-align: left;">Il y a 4 ans ... <a href="http://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2005/06/27/604691.html">Marché de nuit et Feu de St Jean</a></p> <p style="text-align: left;">Il y a 2 ans ... <a href="http://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2007/06/27/5236078.html">A la mode bretonne</a></p> <p style="text-align: left;">En prime, il y a 3 ans ... la saga des Soirées Beauf !</p> <p style="text-align: left;">- <a href="http://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2006/06/21/2120156.html">Acte I</a> </p> <p style="text-align: left;">- <a href="http://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2006/06/25/2152301.html">Acte II</a></p> <p style="text-align: left;">- <a href="http://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2006/06/27/2161721.html">Acte III </a></p> <p style="text-align: left;">- <a href="http://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2006/07/01/2207591.html">Acte IV</a></p> <p style="text-align: left;">- <a href="http://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2006/07/03/2218512.html">Acte V</a> </p> <p style="text-align: left;">- <a href="http://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2006/07/07/2248135.html">Acte VI</a> La demi-finale</p> <p style="text-align: left;">- <a href="http://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2006/07/12/2277642.html">Acte VII</a> la finale</p> <p style="text-align: left;"></p>Sun, 28 Jun 2009 05:00:00 GMTLaCuillerEnBoishttp://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2009/06/26/14157445.htmlMes essaiscrème fraîchevanilleYaourtshttp://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2009/06/26/14157445.html#commentshttp://lacuillerenbois.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/14157445/http://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2009/06/26/14157445.html<p>Je fais des yaourts pratiquement tous les deux jours.</p> <p>Un essai à la crème fraîche et vanille</p> <p></p> <p style="text-align: center;"><a href="http://storage.canalblog.com/54/69/29418/40935645.jpg" target="_blank"><img height="300" alt="vanille___cr_me_fra_che_01" src="http://storage.canalblog.com/54/69/29418/40935645_p.jpg" width="450" border="0" /></a></p> <p style="text-align: center;"></p> <p style="text-align: center;">Il a fallu :</p> <p style="text-align: center;">1 yaourt nature </p> <p style="text-align: center;">90 cl de lait entier </p> <p style="text-align: center;">3 c. à s. de lait en poudre </p> <p style="text-align: center;"></p> <p style="text-align: center;">J'ai utilisé un youart de la fournée précédente, et au mélange yaourt - laits, j'ai rajouté 3 c. à s. de vanille liquide, 25 cl de crème fraiche, 3 c. à s. de sucre de canne liquide</p> <p style="text-align: center;"></p> <p style="text-align: center;"><a href="http://storage.canalblog.com/17/99/29418/40936129.jpg" target="_blank"><img height="300" alt="vanille___cr_me_fra_che_02" src="http://storage.canalblog.com/17/99/29418/40936129_p.jpg" width="450" border="0" /></a></p> <p style="text-align: center;">C'est ... crémeux !</p> <p style="text-align: center;"></p> <p style="text-align: left;">Séquence souvenirs ...</p> <p style="text-align: left;">Il y a 4 ans ... <a href="http://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2005/06/25/601179.html">Des marbrés Wharol</a></p> <p style="text-align: left;">Il y a 3 ans ... <a href="http://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2006/06/23/2151023.html">Des oeufs marbrés</a>, <a href="http://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2006/06/24/2151171.html">une pintade aux airs marins</a></p> <p style="text-align: left;">Il y a 2 ans ... <a href="http://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2007/06/24/5253759.html">Une soirée au Lavigna </a></p> <p style="text-align: left;">Il y a 1 an&nbsp; ... <a href="http://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2008/06/25/9660848.html">Un faux tiramisu corse</a></p>Fri, 26 Jun 2009 05:30:00 GMTLaCuillerEnBoishttp://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2009/06/24/14157202.htmlLes plats de Jean-PierreCeriseLomoPolentaTomatehttp://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2009/06/24/14157202.html#commentshttp://lacuillerenbois.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/14157202/http://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2009/06/24/14157202.html<p>Un déjeuner à deux sur la terrasse </p> <p></p> <p style="text-align: center;"><a href="http://storage.canalblog.com/60/23/29418/40934577.jpg" target="_blank"><img height="300" alt="Lomo_polenta_2" src="http://storage.canalblog.com/60/23/29418/40934577_p.jpg" width="450" border="0" /></a></p> <p></p> <p style="text-align: center;">des tranches de lomo avec des tomates à la provençales et des batonnets de polenta</p> <p style="text-align: center;"></p> <p style="text-align: center;"><a href="http://storage.canalblog.com/81/84/29418/40935279.jpg" target="_blank"><img height="300" alt="Lomo_polenta_3" src="http://storage.canalblog.com/81/84/29418/40935279_p.jpg" width="450" border="0" /></a></p> <p style="text-align: center;"></p> <p style="text-align: center;">La salade et les cerises sont du jardin. </p> <p>Edit : le lomo est une spécialité basque (et espagnole) : du filet de porc au piment d'espelette.<a href="http://storage.canalblog.com/32/94/29418/40934851.jpg" target="_blank"></a></p>Wed, 24 Jun 2009 05:30:00 GMTLaCuillerEnBoishttp://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2009/06/22/14156835.htmlLes plats de Jean-PierreAnchoisJambonMelonSaladeSaucissonTomatehttp://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2009/06/22/14156835.html#commentshttp://lacuillerenbois.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/14156835/http://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2009/06/22/14156835.html<p>Nous ne sommes plus que deux depuis longtemps, notre petite dernière, bien que vivant encore à la maison, étant du genre &quot;passage éclair&quot;.</p> <p>Alors nos repas ne sont qu'en fait souvent qu'un seul plat ou une assiette garnie.</p> <p>Comme par exemple celle-ci ...</p> <p></p> <p></p> <p style="text-align: center;"><a href="http://storage.canalblog.com/26/37/29418/40934102.jpg" target="_blank"><img height="300" alt="Assiette_fra_cheur_01" src="http://storage.canalblog.com/26/37/29418/40934102_p.jpg" width="450" border="0" /></a></p> <p></p> <p style="text-align: center;">Melon, oeufs mimosa, jambon de pays, saucisson aux cèpes, tomates aux anchois</p> <p></p> <p style="text-align: center;"><a href="http://storage.canalblog.com/36/54/29418/40934141.jpg" target="_blank"><img height="300" alt="Assiette_fra_cheur_02" src="http://storage.canalblog.com/36/54/29418/40934141_p.jpg" width="450" border="0" /></a></p> <p style="text-align: center;"></p> <p style="text-align: center;"><a href="http://storage.canalblog.com/21/57/29418/40934185.jpg" target="_blank"><img height="300" alt="Assiette_fra_cheur_03" src="http://storage.canalblog.com/21/57/29418/40934185_p.jpg" width="450" border="0" /></a></p> <p></p>Mon, 22 Jun 2009 05:30:00 GMT