samedi 29 août 2009
Barbecue d'été

jeudi 4 septembre 2008
Les Vacances de Phanie Episode 4 - Marché à Libourne

vendredi 9 mai 2008
Barbecue beauf

mercredi 12 septembre 2007
Un rare repas d'été !

lundi 30 avril 2007
Premier repas dehors

mercredi 7 juin 2006
Chinons
Une petite brocante-vide-greniers en province ....
Jean-Pierre a hésité, tenté par un beurrier et un sucrier en verre. Mais les prix proposés n'étaient pas raisonnables ... ou son envie pas assez forte !Nous avons arpenté les rues en pente pendant près de 3 heures et au retour un peu de réconfort fut appréciéL'après-midi étant bien avancée, on s'inquiéta de préparer le dîneret pendant que le barbecue se préparaitun petit apéritif sur un coin de table, en terrassehistoire de surveiller saucisses et merguezainsi que les ventrèches un... [Lire la suite]
mardi 2 août 2005
Une journée chez ma mère
Non, je ne vais pas vous jouer Charlotte de Turckheim .....Juste un repas d'été chez maman.
Apéritif au jardin, à l'ombre sous un arbre.
Maman avait donc préparé un plateau de sauces diverses (mayonnaise, ketchup, guacamole, sauce moutardée) et ce qu'il fallait pour y faire trempette ! carottes, surimi, olives, coeurs de palmier, tomates cerise, champignons de Paris.
Mais également des toasts divers (tamara, rillettes de thon, saucisson, chorizo).
Le tout arrosé d'un Pineau du Millénaire
Nous... [Lire la suite]
jeudi 14 juillet 2005
Magrets à l’orange
Lors du repas familial de dimanche dernier, Jean-Pierre avait préparé des magrets à l’orange.
Il a commencé sa préparation la veille.
Saler les magrets et les déposer dans une terrine.
Prélever le zeste d'une orange.
Le couper en fines lamelles.
Les disposer sur les magrets.
Recouvrir ensuite les magrets de jus d'orange. Jean-Pierre a utilisé du jus d’orange en bouteille, mais des oranges pressées feront tout autant l’affaire !
Il ne reste plus qu’à... [Lire la suite]
mardi 12 juillet 2005
Repas familial
Dimanche, je recevais ma belle-famille ainsi que le père de mon gendre, autour de Mathéo.
Ainsi que cela se passe lorsque nous avons des invités, nous nous partageons, Jean-Pierre et moi, les tâches.
Jean-Pierre prend toujours à sa charge le plat principal et moi l’apéritif et les desserts. Pour les entrées, c’est selon l’humeur et les idées de chacun.
Nous n’avons pas failli à la tradition encore une fois.
Comme nous étions nombreux (14 sont venus sur les 18 prévus), nous avions décidés de déjeuner sur la... [Lire la suite]