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la cuiller en bois
betterave
29 novembre 2016

A table !

A table !
On continue à tourner autour de mes assiettes ... JP a profité d'un après-midi pluvieux pour explorer les trésors enfouis au fond de notre congélateur. Il en a extirpé deux faisans. Ils ont fini en "salmis maison" Je n'ai pas la recette vu qu'il a cuisiné...
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Tags: Poulet,  Faisan,  Porc,  carotte,  Betterave,  Veau,  Patate douce,  butternut

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22 mars 2007

Petit jeu entre collègues

Petit jeu entre collègues
Depuis un mois et demi, je lis, compulse, relis, étudie le livre de Véro. Et je suis passée à l'acte ! J'ai fait ma première recette ... la dernière du livre. De la confiture de betteraves au carvi Je l'ai servie avec un plateau de fromages Avec du roquefort...
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Tags: Confiture,  Betterave

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13 mai 2006

Andy ... dis-moi oui

Andy ... dis-moi oui
Le marbré Wharol a encore frappé ! J'avais un tout petit pot de fromage en faisselle dont je ne savais que faire et une betterave cuite qui pensait finir ses jours en dés tout bêtes ! J'ai battu la faisselle avec un filet d'huile d'olive, de l'estragon...
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Tags: verrine,  Fromage,  Betterave

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23 juillet 2005

Pauses fraîcheur

Pauses fraîcheur
Entre les grandes tablées estivales, Jean-Pierre nous prépare les salades et crudités dont il a le secret .... Que ce soit en salade composée dans un grand plat ou en crudités individuelles .... c'est toujours un plaisir des sens. tout en douceur avec...
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Tags: chèvre,  Poulet,  Tomate,  Melon,  noix de coco,  Betterave,  poivron,  Les plats de Jean-Pierre

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25 juin 2005

Marbré Wharol

Marbré Wharol
Non, nous n’allons pas prendre le café ….. Ces tasses vont me servir pour préparer une entrée que les habitués de Marmiton connaissent (au moins de réputation) : les marbrés Wharol. Cette entrée est simple à faire, peu coûteuse. Mais surtout, elle " en...
Posté par LaCuillerEnBois à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  Betterave,  ricotta

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