la cuiller en bois

la cuisine est un partage

29 septembre 2009

Central Pub à Bordeaux

Le soir du 14 juillet, nous sommes allés voir le feu d'artifice à Bordeaux.
Pour ne pas être bloqués dans la circulation, nous sommes arrivés sur place ver 19 h et avons cherché un endroit pour nous restaurer.
Nous ne sommes pas allés loin.
Le long de la Garonne, dans les locaux du Mégarama, plusieurs restaurants offrent leurs services.
Nous avons opté pour le Central Pub, qui a remplacé "Le Bureau".

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Nous avons diné en terrasse.

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salade de chèvre chaud avec noix et lardons pour moi

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Une pizza salade pour JP


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Et un café gourmand pour finir




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Glace café chantilly, brownie chocolat et crème caramel

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Nous y sommes revenus avec notre dernière fille, en sortant du cinéma.
Toujours aussi agréable.
Et ce soir-là nous avons opté pour le "humburger du sud-ouest" composé d'un steack haché de boucher sur lequel fondait un morceau de foie gras mi-cuit ....


Central Pub
7 quai de Queyries
33100 BORDEAUX

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23 août 2009

La Tocade

Vous vous souvenez, il n'y a pas très longtemps, nous avons dit au revoir à l'une de nos cantines ...

Le successeur a repris et réouvert, sous le nom de "La Tocade".

Naturellement, nous y sommes allées faire un tour !

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Nous avons décidé de déjeuner en terrasse


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Nous avons pris la formule plat du jour et dessert


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bavette aux oignons, pommes de terre sautées

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et une mousse au chocolat maison


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le café obligatoire !

Nous avons beaucoup apprécié ce repas.
Qualité des plats. La viande était excellente et tendre, les pommes de terre délicieuses, le service agréable.

D'ailleurs nous y sommes revenues depuis et nous avons pris du saumon au beurre citronné et riz et une panacota.
Rien à dire.

Toutes les collègues n'était pas revenues de congés, nous serons dans l'obligation d'y retourner !

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08 juillet 2009

Inutile de vous donner l'adresse ...

Lorsque l'envie nous prend, au bureau, de "manger dehors", nous avons plusieurs adresses dans le quartier.

L'une de nos "cantines" vient de fermer ses portes définitivement, les propriétaires partant pour d'autres aventures à l'étranger.

Nous ne pouvions pas ne pas y faire un dernier passage, le dernier jour.

Sur l'ardoise habituelle où se trouvait la liste des plats du jours ...

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Nous étions attendus avec une sangria à la canelle

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Deux tables pour se servir

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Salade de riz, de pâtes, ailes de poulet aux épices, soupe de concombre, mini-tartelettes salées, légumes crus et sauces variées

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Mini-pizzas, terrine de pâté, rillettes de saumon, charcuteries

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Et en dessert deux cheese-cake

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l'un aux fruits rouges

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l'autre au citron

Nous êumes droit également à notre café habituel

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Nous regretterons ce petit restaurant au décor simple et coloré

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qui tenait son nom de cette petite dinette en porcelaine

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Fini ce petit restaurant féminin aux plats doucement épicées.

La relève sera assuréa par un homme dont la tocade était d'ouvrir un restaurant ... "La Tocade"

à suivre donc ....

Séquence souvenirs ...

Il y a 4 ans ... Sortie à Biscarosse, en plusieurs actes et avec souvenirs

Il y a 3 ans ... Escapade bordelaise, elle aussi en plusieurs actes, avec toujours autant de plaisir

Il y a 2 ans ... Une escale sous ma tonnelle

Il y a 1 an  ... C'était déjà le temps des salades

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18 juin 2009

OQG

Les vacances sont bientôt là.

Au bureau, nous allons commencer à partir à tour de rôle et ce, dès la semaine prochaine.

Nous ne serons de nouveau réunies qu'en septembre.

Donc nous avons fêté le début de la période d'été par un petit repas au restaurant.

OQG ... quel drôle de nom !

Mais il faut dire qu'il est situé face ... à l'Hôtel de Police !

Le cadre est moderne et chaleureux (mais l'air y est frais, la clim fonctionne bien !)

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Nous avons opté pour la formule plat et dessert

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Dorade et assortiments de légumes

ou

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Pavé de boeuf, sauce roquefort et légumes variés

Pour le dessert, tout le monde a pris le même !

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Une crème brûlée au Carambar

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et le petit café pour la route ...

OQG

138 rue d'Ornano

33000 BORDEAUX

05 56 17 43 43

Séquence souvenirs ...

Il y a 4 ans ... des petits gâteaux à la cerise et un soufflé

Il y a 3 ans ... de la confiture de fleurs d'acacias et des restes en gratin

Il y a 2 ans ... Un petit tour à Carnac (les prémices de mon second blog !) et notre vision du camping

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01 mars 2009

B d'Along

Il y avait longtemps que nous n'avions fait une petite sortie au restaurant avec les collègues de bureau.

Cet oubli vient d'être réparé !

Nous sommes allés près du Stade Lescure Chaban Delmas, à quelques minutes du bureau ...

Ambiance Asie

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Tableaux, paravents de nacre et baguettes

Nous avons opté pour le menu

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nems

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ou beignets de calamar

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Poulet au lait de coco - il y avait aussi les versions "à la citronelle" ou "au curry"

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Riz cantonais ou nature

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et des fruits au sirop pour terminer.

Un repas classique mais parfait pour une pause déjeuner, permettant de continuer l'après-midi sans problème.

B d'Along

98 Boulevard du Maréchal Leclerc

33000 BORDEAUX

Tel : 05 56 93 19 22

Et le café me diriez-vous ?

Nous l'avons pris au bureau ...

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Beaucoup moins exotique ....

Séquence souvenirs ...

Il y a 4 ans : L'époquée du Lemon Curd et de son copain le Kouglof

Il y a 3 ans : Confrère mon frère

Il y a 2 ans : Un petit tour dans les vignes

Il y a 1 an : Le Berry et un petit tour dans Le Mans

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06 janvier 2009

Tango Tango

Le soir du 31, vers 18 heures, nous décidâmes, enfin, de ce que nous pourrions faire de notre soirée.

Donc, ce fut direction Bordeaux, où l'on pensait bien trouver un restaurant qui pourrait nous faire deux places dans un coin.

Jean-Pierre ne pouvant se permettre de marcher longtemps, nous jetâmes notre dévolu sur le Quartier Saint Pierre ou l'on trouve une haute concentration de restaurants au mètre carré. En plus, le tram nous dépose Place de la Bourse, soit à sa porte.

Nous passâmes devant un restaurant que nous n'avions jamais pu tester, faute de place. Il nous attira, mais nous préférâmes faire le tour du quartier pour être sûrs de ne pas regretter un autre choix.

Un peu partout le même genre de repas proposé pour ce 31 décembre : huitres, foie gras, magret, soufflé au Grand Marnier ... que du bon.

Mais ... nous avions envie "d'autre chose".

Au bout d'une demi-heure, nous revîmes à notre point de départ et finalement, nous avons poussé la porte du premier restaurant que vous avions vu ...

Des airs sud-américains, une ambiance colorée, un accueil chaleureux aux accents hispanisants ...

Indiscutablement, nous étions bien dans un restaurant argentin ... Tango Tango.

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J'aurai bien été tentée par cette table, mais allez comprendre pourquoi Jean-Pierre n'était pas chaud ?

Ce soir-là, il n'y avait qu'un menu unique ...

Nous nous laissâmes embarquer pour l'Amérique du Sud ...

D'ailleurs même mon appareil photo fut dépaysé et de par l'éclairage ambiant mes photos en ont rosi de plaisir !

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Sangria aux fraises

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Langouste de Cuba tiède, avec sauce aux herbes et une petite salade avec saumon et noix de Saint-Jacques marinés au citron vert

Nous avions le choix pour le plat ...

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Gambas grillés aux petits légumes (pour moi)

ou

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Une parillada : un assortiment de viandes grillées, choisie par Jean-Pierre qui n'a pu arriver au bout de ses 6 viandes différentes !

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Un demi ananas farci de fruits frais

Nous n'avons pas pris la coupe de champagne incluse dans le menu, préférant juste un café ...

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Tango Tango

7 rue Philipart

33000 BORDEAUX

05 56 81 96 50

Pour ce qui est du champagne ...

Une fois rentrés à la maison, aux 12 coups de minuit, nous avons ouvert une bouteille qui attendait depuis 2 ans un heureux sort.

Il m'a semblé pour pour ce nouveau départ, en cette nouvelle année, elle avait parfaitement sa place ...

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08 septembre 2008

Les Vacances de Phanie Episode 6 - Bordeaux

Pour cette dernière journée, nous nous sommes accordés une matinée tranquille, entre préparation des valises, transferts des photos et parc de jeux d'enfants pour les plus jeunes ...

Mais pour commencer, un petit déjeuner, identique aux précédents ...

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Brioche et confitures maison ...

Une dernière table en terrasse ...

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Des crudités variés ...

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Plateau de fromage et fin du meilleur fromage blanc de Gironde

Et nous sommes partis (encore) nous promener ...

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Nous avons pris le tram pour se rendre au centre de Bordeaux

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La Mairie

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La cathédrale Saint André

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Remontée de la Rue des Remparts

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Puis le Cours de l'Intendance

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Le Grand Théatre

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La colonne des Girondins et ses chevaux

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La Place de la Bourse ou l'on s'est posé pour le goûter des enfants.

J'avais promis à Amélie "une super surprise" ...

Il ne nous restait plus qu'à traverser la route ...

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pour rejoindre le Miroir d'Eau

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Les enfants se sont éclatés ...

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Heu ... pas que les petits d'ailleurs !

Il fut l'heure du retour ..

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Un dernier repas avant de prendre la route ...

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Confit de canard, penne

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et glaces rhums-raisins et framboises

Ainsi s'est achevé ces quelques jours de vacances bordelaises pour nos amis marseillais ...

Mais j'ai le sentiment qu'il y en aura d'autres .. ici ou la-bas !

Crédit photos : Phanie et Gloria

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02 juillet 2008

Bordeaux a fêté son vin

Le week-end dernier, Bordeaux a fêté son vin.

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Cette manifestation a eu lieu tous les deux ans, en alternance avec la Fête du Fleuve.

Le principe de cette animation ? 

Des stands de dégustation des différents vins de la région.

L'accès en était libre et un carnet-pass accompagné d'un verre (13 euros) pouvait être acheté, permettant 12 dégustations. Il était valable durant les 4 jours de la Fête ce qui pouvait permettre de ne pas rentrer ivre-mort !

Nous y sommes allés le dernier soir, pour profiter de la fraicheur de la soirée.

Plantons le décor ... le Port de la Lune

Les quais entre le Pont de Pierre 

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et les Chartrons

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de nombreux stands s'égrenaient

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Au gré des quais ....

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On vide la dernière goutte de Pomerol avant de passer à une autre dégustation

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Même au mileu de la foule, on ne lâche pas son verre ...

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On finit son verre, on le rince et on continue la promenade ...

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et si je ne devais garder en mémoire qu'une seule image ...

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Edit : une vue aérienne des quais et de la Fête du Vin

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30 janvier 2008

L'Aviapote

Depuis que nos bureaux ont déménagé, nous avons changé "de crèmerie".

Bien que situé dans un quartier moins central et commerçant que précédemment, nous avons prospecté et rapidement trouvé quelques adresses ou poser nos pénates pour nous restaurer. Ce serait mal nous connaître que d'imaginer que nous nous contenterions de nos gamelles dans notre local aménagé (fort bien d'ailleurs : frigos, micro-onde, plaque de cuisson, tables aux couleurs acidulées). Il nous faut sortir prendre notre café à l'extérieur, malgré les cafetières et distributeurs variés mis à notre disposition, et surtout trouver des brasseries ou autres points de restauration pour couper notre monotonie quotidienne.

Corine a déniché un petit restaurant dont nous avons fait l'un de nos points de chute préférés ...

Dès l'entrée vous ne pouvez pas vous tromper (au cas ou le nom ne vous aurait pas mis la puce à l'oreille).

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Nous sommes chez des passionnés d'aviation !

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Mais passons à table !

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J'ai opté, pour ma part, pour l'Escale du Jour, un tagine d'agneau parfumé à souhait.

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Mais le faux-filet accompagné d'un gratin de pomme de terre fondant eut aussi du succès. J'ai également vu passer une assiette de porc avec riz et brochette d'ananas ...

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Une petite mousse à la mandarine, pour rester légère pour le reste de la journée.

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Certaines avaient opté pour la tarte tatin ou la mousse au chocolat

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Café pour tout le monde !

Un dernier regard sur l'évasion ailée avant de partir ...

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avec un coucou à Corine dont une photo dans son ULM se trouve en bonne place sur le mur.

Mais, il est déjà l'heure de retourner au bureau !

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L'Aviapote

91 rue Lecocq

33000 BORDEAUX

05 56 98 68 81

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29 août 2007

Bordeaux ... encore et toujours

Hier après-midi, alors qu'un orage de grêle s'abattait sur l'Aquitaine, j'ai retrouvé dans un recoin de mon ordinateur des prises de vues d'une soirée estivale de début juillet.

Ce que nous prenions ce jour-là pour un début d'été n'en était finalement que le firmament ...

Nous avions donc décidé de profiter de l'un des premiers jours de beau temps pour flâner, encore et toujours, sur le bord de la Garonne.

Je fis découvrir, ce soir-là, le Miroir d'Eau à Jean-Pierre qui n'avait pas encore eu l'occasion de le voir de près.

Miroir_d_eau

Et nous pûmes profiter des jardins récemment aménagés le long des Quais

Jardins_de_la_Bourse

Jardins_Quais

Entre_ciel_et_fleuve

Les Quais sont devenus très prisés par les enfants

Quais

glacier

Ce soir-là, tout le monde était dans la rue ...

Place_du_Parlement

Place du Parlement, en musique

Vieux_Bordeaux

Les restaurants occupaient une partie des rues

Place_Saint_Pierre

La Place Saint Pierre était bondée également

Place_St_Pierre

A Bordeaux, il faut toujours lever la tête.

Ferrure_et_mascaron

Ne serait-ce que pour admirer les mascarons, masques exhubérants que l'on trouve au fronton de nombreuses demeures bordelaises. Les premiers mascarons sont ceux que l'on trouve autour de la place de la Bourse, représentant des têtes de divinités, ornant la toute nouvelle Place Royale, ayant pour but de s'allouer la proctection des Dieux et du Roi.

On peut y voir mille autres choses, telle une fenêtre ouverte sur un escalier

Escalier_par_la_fen_tre

des réverbères modernes et anciens se cotoyant

Bordeaux

Ce soir-là nous avons dîner dans un restaurant marocain. En sortant, la nuit était complètement tombée, mais le charme opérait toujours ...

La_Bourse_de_nuit

Bain_nocturne

Sortie d'une naïade du bassin des 3 Graces ...

Porte_de_Bourgogne

Porte de Bourgogne, en haut du Cours Victor Hugo

Pont_de_Pierre

Le Pont de Pierre, mon préféré à jamais

R_verb_re_Pont_Pierre

Le traverser reste toujours un plaisir

Fa_ades_XVIII_de_nuit

On y a une vue privilégiée de la Place de la Bourse et des Quais

Quelques lampions encore, dans la douceur de la nuit ...

R_verb_res_de_nuit

Décidément, je ne me lasse pas d'arpenter Bordeaux, ni de le photographier. J'ai donc ouvert un nouvel album photo sur ma ville.

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