dimanche 16 octobre 2011

Le Café Breton (Rochefort en Terre)

Durant nos dernières vacances, nous sommes passés à Rochefort en Terre, un village du Morbihan, classé parmi les Plus Beaux Villages de France. Une envie de crèpes ... nous avons demandé conseil à une commerçante du village qui nous a conseillé "le Café Breton".   Situé dans une demeure du 16ème siècle, le Café Breton est ouvert depuis 1818, ce qui fait de lui, sûrement, l'un des plus vieux café de Bretagne.           Voici pour le cadre, passons à nos assiettes ....   une... [Lire la suite]
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samedi 13 février 2010

Sindibad à Bordeaux

Un repas avec une ancienne collègue. Encore une occasion de découvrir un restaurant pas encore testé par nous ! Notre choix s'est porté sur un restaurant marocain.Une fois installées sous la tente, nous avons passé commandeCouscous royal pour toutes mes collègues fumant ...Pour ma part, j'ai pris un tajine keftaboulettes de viandes, oeufs, tomates, oignons Une fois la fumée dissipée ...Thé à la menthe et café pour moi Mes colègues se sont ravisées et ont commandé quelques douceurs pour accompagner leur thé !Le Sindibad 90 Cours du... [Lire la suite]
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mardi 15 septembre 2009

La Pêcherie

Souvenez-vous ... ici Notre scooter nous avait menés jusqu'au "bout du monde". A la Pointe de Grave, là ou finit notre département et où la Gironde épouse l'Océan Atlantique. Pour la visite c'est par ici ... et également ici. Les voyages forment la jeunesse mais surtout ouvrent l'appétit ! Restaurant à l'ambiance de bord de mer ...Et nous avons pris un menu également à ambiance de bord de merdes huitres et leur petit crabe  ! des moules-frites Avec de quoi se désaltérerEn dessert, JP prit une île flottante Pour ma... [Lire la suite]
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mardi 1 septembre 2009

Blog sous le projecteur

Il y avait longtemps n'est-ce pas ? Et hier j'ai découvert "Un nuage de lait"  ici Vous comprendrez que je n'ai pu résister à le suivre ...
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samedi 29 août 2009

Barbecue d'été

Nous nous sommes retrouvés un soir autour d'un barbecue d'été. Nous nous sommes installés sur une terrasse et avons commencé par l'apéritif... Terrasse, hamac et boissons fraiches ... Brochettes et picorages divers Une entrée fraiche à suivre ... Puis vint les plats venant du barbecue et des petits flans de légumes et une petite chose glacée en dessert ... avec une orgie de caramel à l'intérieur Allez un bon café pour terminer... [Lire la suite]
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lundi 3 août 2009

Repas aux accents du sud-ouest

Ce qu'il y avait dans nos assiettes avaient aussi l'accent du sud-ouest. Comme nous avions été nous promener l'après-midi, l'apéritif fut des plus simples, les tomates cerises étant quand même du jardin ! Une assiette de charcuterie en entrée : grillons de canard et pâté campagnardavec melon et tomate à la fleur de sel de l'Ile de Ré pour la "légèreté"Dans l'assiette de Jean-Pierre, des fricandelles en plus ...Une autre plaque de caisse de vin fut reconvertie en panière à pain ...Ma soeur trouva où ranger le ruban de ses... [Lire la suite]
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samedi 25 juillet 2009

Une québécoise en France

Sylvie, fidèle québécoise de ce blog, a passé quelques semaines de vacances en France. Elle m'a conté ainsi ses visites à sa façon, en pensant à moi ... "Une photo de ma visite au Château de Madame de Maintenon ! Vous en avez de la chance d'avoir de si belles choses en France" "Une autre de ma visite au cimetière du Père Lachaise. J'y suis restée au moins 4 heures. Jamais rien vu de tel de toute ma vie. Par chez moi, les morts "les plus vieux", ils ont 400 ans... "Une autre... [Lire la suite]
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mardi 21 juillet 2009

Chez Claudette

Une autre de nos étapes fut Beaumont du Périgord. J'y étais venue il y a quelques (nombreuses) années déjeuner chez Popaul célébre pour ses fruits de mer. Mais je ne n'ai pas retrouvé le restaurant et de toute façon on m'avait dit que cela avait bien baissé (bon plus de vingt ans ont passé donc ...). Et en parcourant la bastide sous un chaud soleil de midi, nous avons trouvé une terrasse accueillante. Nous avons pris la formule "Assiette complète" qui nous a ravis. Gésiers confits, salade aux... [Lire la suite]
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vendredi 17 juillet 2009

L'Auberge des Châteaux

Nous avons passé quelques jours en Dordogne au mois de mai. Nos promenades sont racontées ici depuis le 8 juin et vont continuer jusqu'à mi-août environ. Mais nous nous sommes également restaurés pendant ces congés. Et de bien bonne façon ... Notre première étape gourmande fut sur le trajet. Aux alentours de midi nous étions presque arrivés à destination et nous avons donc fait une escale en pleine campagne. Une table en terrasse Nous avons pris le menu "découverte" Une... [Lire la suite]
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mardi 2 juin 2009

De retour de courtes vacances, pas trop envie de cuisiner, mais on ne se néglige pas pour autant.   En vrac quelques plats à la JP au fil de ces derniers jours ...   Quelques radis du jardin pour accompagner une terrine       Des croustilles accompagnées de pommes salardaises : Rondelles de pomme de terre cuites à la graisse de canard, ail et persil   Jean-Pierre avait rajoutés des lardons ... nous n'étions plus en Dordogne donc on pouvait transgresser la recette !       ... [Lire la suite]
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