mercredi 3 novembre 2010

Cake à la pâte de coing d'Elvira

Jean-Pierre avait acheté, un grand jour d'inspiration, de la pâte de coing. Il ne me restait plus qu'à trouver à l'utiliser. J'ai trouvé mon bonheur, naturellement, chez Elvira. J'ai fait fondre ma pâte de coing   Une fois ma préparation prête, j'ai battu mes blancs en neigeet ai procédé au mélange.le résultat final, bien moins joli que celui d'Elvira (je n'ai pas fait de glaçage n'ayant ni confiture ni gelée de coing) mais il a eu du succès. Merci Elvira !
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jeudi 16 avril 2009

Un par un ... ils partent

Les enfants du baby-boom quittent peu à peu le monde du travail. Dernier tour de piste d'un collègue .... Tous mes voeux pour ta nouvelle vie Jean-Marc Séquence souvenirs ... Il y a 4 ans ... Une devinette et sa réponse et un resto entre fondus de cuisine Il y a 3 ans ... Gingembre .. entre 2ème vie et expérience Il y a 2 ans ... Mon jardin avait un air de printemps
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jeudi 2 avril 2009

Instants douceur

Nous avions été invités par Béa à prendre le café. J'en profitais pour payer mes dettes. En effet, je devais un gâteau à Laurent pour service rendu. J'ai donc préparé un cake aux pommes et cannelle. Béa avait préparé une tarte aux pommes Un cidre accompagna naturellement ce goûter. Puis, un deux café. La recette du cake avec quelques modifications ... naturellement au final : 2 pommes 1 cuillère à café de cannelle 250 gr de farine 80... [Lire la suite]
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dimanche 1 avril 2007

La dure vie de supporter - part III

Donc, après avoir surmonté le décalage horaire, parcouru des kilomètres d'autoroute, résisté aux tentations d'un marché trop vite parcouru, s'être baffré en bonne compagnie, avoir joué les étudiants pour trouver une place de parking, tourner autour du Stadium pour trouver LE terrain ... Nous sommes arrivés pil poil pour l'entrée des joueuses sur le terrain ! La classe hein ? Quelques minutes plus tard, nous avons reçu du renfort en la personne de Katoche. Elle n'est pas venue les mains vides. Elle avait porté son "sac de... [Lire la suite]
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samedi 10 mars 2007

Je n'ai pas qu'une soeur ...

J'ai également des frères ! Chez qui, aussi, on mange bien ! Je vous emmène donc dans le Blayais, dans une ferme bovine, qu'il faudra que je vous fasse visiter aux beaux jours ... Pour l'instant, on va s'en tenir à leur table. "On est en travaux, donc on fait simple" m'a prévenu ma belle-soeur. Nous avons pris du champagne rosé en apéritif, accompagné d'un cake au saumon confectionné par mon neveu Antoine, aux 16 ans tous neufs. En entrée, un grand plat d'huitresaccompagné d'un Pinot Gris d'Alsace (on n'en sort... [Lire la suite]
mercredi 16 août 2006

Un arbre ... la suite

L'après-midi était bien avancée lorsque nous nous accordâmes une pause entre la poire et le fromage ! Ce fut le moment que choisirent les filles de Dorian pour nous faire une démonstration de bolas, technique de jonglage qui consiste à faire tourner des objets au bout de cordes, rubans, chaines ; ceux-ci étant parfois enflammés afin de décrire des figures lumineuses. Avant que la table des desserts ne soit dressée, Véronique nous servit un granité fruit de la Passion - tabasco vert Oui ... je sais ... on... [Lire la suite]
mercredi 21 décembre 2005

Cake rêveur

J'avais repéré sur Marmiton, il y a quelques mois, une recette au titre évocateur ... Cake rêveur pour l'hiver. J'ai donc ramené des courses marrons glacés et crème de marrons.     et je me suis lancée !   Non je n'ai pas pris des oeufs de rouge-gorge mais j'ai emprunté le fouet dont se sert Jean-Pierre, le mien étant dans le lave-vaisselle .....   Mais si ... cela existe ! Je me suis demandée si je n'allais pas être obligée de monter sur une chaise et le ternir à deux mains pour continuer ma recette... [Lire la suite]
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lundi 26 septembre 2005

Plutôt deux fois qu'une

  Claire, j'ai fait ton cake marbré au thé matcha. Et plutôt deux fois qu'une !   Je me suis donc lancée puisque j'avais l'élément moteur de cette recette : le thé matcha. Dans sa recette, Claire utilise de la farine T 80. J'ai pris la farine dont je disposais (en fait, je n'ai vraiment remarqué cette histoire de chiffre qu'après !). J'ai également utilisé du lait de vache au lieu du lait de soja. Bon, je sais, ce n'est plus tout à fait la même recette, mais j'ai mis du thé matcha alors ...... C'est parti .... sucre et... [Lire la suite]
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