jeudi 24 décembre 2009

La Pataterie

C'est pas tout de trainer aux Gastronomades, mais ça donne faim tout ça ! Ma soeur avait repéré un lieu qui allait nous plaire parait-il ... La Pataterie. C'est pour nous qu'elle disait cela ? Non, c'est juste que les plats tournent autour ... de la patate. Le décor, rustique à souhait ... Passons aux choses sérieuses ... Apéros pour fêter notre week-end charentaisL'assiette "Méga Savoyarde" choisie par JPL'assiette Périgourdine choisie par mon beau-frère Quand à celle de ma soeur et moi-même, elle était au saumon,... [Lire la suite]
Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,

mardi 21 octobre 2008

Un coup de fouée ?

J'ai fait une autre découverte lors d'un récent séjour en Charente. Au milieu des Floralies à Cognac, ma soeur m'entraina vers un stand où un artisan boulanger préparait des carrés de pâte : des fouées qu'il faisait ensuite cuire dans un four devant un foyer de braises Ensuite, on pouvait demander un fourage salé ou sucré ou les manger nature. Pour ma part j'ai pris une fouée au fromage frais la chaleur du pain a fait fondre le... [Lire la suite]
Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , ,
mardi 7 octobre 2008

Visité et revisité ...

La visite des caves terminée, nous avons repris le bateau ... Direction l'autre rive Ou l'on nous attendait pour une dégustation. Moi le cognac ... et les alcools forts en général, c'est pas trop mon truc. Mais on avait le choix entre nature, glace ou version apéritive avec soit du schwepps nature ou du schwepps ginger ale. J'ai opté pour cette dernière version ... Et mazette, cela m'a plu ! D'ailleurs j'ai récupéré le verre de ma soeur ... ... [Lire la suite]
Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : ,
dimanche 5 octobre 2008

Un classique visité

Lors d'un récent week-end en Charente, ma soeur nous avait préparé un programme plus que sympatique. Nous partîmes pour Cognac où elle avait réservé une visite de ... caves de Cognac ! Et par n'importe lesquelles ... La Maison Hennessy Les caves se trouvant de l'autre côté des rives de la Charente, nous nous y rendîmes en bateau La visite commença par un circuit explicatif du vignoble, des cépages avec carte, projections à l'appui du circuit de distillation avec des... [Lire la suite]
Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,
jeudi 10 avril 2008

Week-end charentais

Nous avons passé récemment un week-end en Charentes, chez ma soeur. Juste tous les 4. Le samedi, nous avons profité d'un temps ensoleillé pour pousser jusqu'à Cognac, histoire de se faire offrir un café par ma nièce Nina avec une superbe promenade dans la ville Les Halles Le Couvent des Récollets, qui abrite aujourd'hui des associations L'église Saint Léger La place François 1er et son manège Le Théatre de la Nature au sein du Jardin... [Lire la suite]
Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,