jeudi 27 décembre 2018

Flan roquefort et brocolis

Un petit flan au roquefort et brocolis cela vous dit ?   Pour 2 personnes :  40 g de farine  2 oeufs  150 g de lait 50 g de roquefort Quelques bouquets de brocolis sel, poivre  Mettre la farine, le lait, les oeufs, le sel, le poivre dans le bol Mixer 10 sec / Vitesse 5 Ajouter le roquefort et mixer 3 sec / Vitesse 5 Verser la préparation dans les ramequins.  Disposer dessus des petits bouquets de brocolis Cuire 25 min au four. Th 180°   Et voilà ! ce n'est pas plus compliqué que... [Lire la suite]
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samedi 19 juin 2010

Soirée Beauf' Version 2010

Chez nous, les tournois internationaux de football sont synonymes de "soirées Beauf" C'est tout naturellement que nous avons repris nos habitudes et que nous nous sommes retrouvés à la maison.Table bleue, couleur de l'équipe de Franceavec un centre de table en verdure et une bougie ... couleur et flamme de l'espoir ? Comme le match tombait en semaine, nous n'avions pas beaucoup de temps pour préparer le repas.J'ai donc eu recours aux amuse-gueules du commerce, qui ont beaucoup évolué depuis les cacahuètes.Mélange fraises... [Lire la suite]
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jeudi 17 mars 2005

Un flan comme comme chez le boulanger !

  Il y a quelque temps Valérie, une internaute a proposé sur le forum Marmiton la recette du flan pâtissier.. comme chez le boulanger. Rapide coup d’œil dans mes placards… j’avais ce qu’il fallait … Il ne m’en fallait pas plus pour me lancer ! Je réunis donc : 1 pâte feuilletée 1/2 l de lait 3 œufs 150 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 40 gr de farine 40 gr de maïzena   Garnir un moule à tarte de la pâte feuilleté. Blanchir les œufs avec les sucres. Rajouter ensuite la farine et la maïzena. Mélanger. ... [Lire la suite]
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