fruits de mer - la cuiller en bois

fruits de mer

15 juin 2017

Changement de rythme ...

Une page se tourne, la retraite est là ... Avec (en principe) plus de temps où du moins une gestion du temps différente. Dans les résolutions prises (alors que j'ai arrêté celles du Nouvel An et de la rentrée de septembre ...) est de cuisiner un peu plus...

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Tags: Poulet, Mirabelle, Tarte sucrée, Fruits de Mer, Crème pâtissière, légumes, Thermomix

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29 décembre 2015

Soirée du 24

Notre repas familial s'est déroulé le 25 à midi. La veille nous étions donc tous les deux, moi à préparer le repas du lendemain. JP a préparé le nôtre du soir. Langoustines royales et mayonnaisse maison Escalope de foie gras frais et une demi-pomme poêlée...

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Tags: Fruits de Mer, Pomme, Foie gras, noël, langoustine

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24 avril 2009

Quiche aux fruits de mer express

En rentrant assez tardivement, on a fait une quiche express ... Une pâte feuilletée, une poche (enfin une partie d'une poche) de fruits de mer congelés, quelques bâtons de surimi, des oeufs et de la crème fraiche, du fromage... et c'est parti ! On étale...

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Tags: Fruits de Mer, Quiche, Surimi

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23 mars 2009

Carbonara .. heu finalement non !

Avant de partir à une soirée, mon beau-frère nous avait concocté un "plat unique". "Je vous fais des carbonara à ma façon" nous dit-il. Je lui ai tourné autour pour voir un peu ce qu'il préparait. Dans une casserole un fumet à la tomate de sa composition....

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Tags: Tomate, Café, Fruits de Mer, Pâtes

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21 octobre 2007

Solution de facilité

Quelques jours après la naissance de Yanis, petit repas à la maison, ma soeur désirant voir ce nouvel héritier. J'étais rentrée de déplacement l'avant-veille, complétement éreintée. Et la veille, en sortant d'une réunion, j'ai filé faire les courses....

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Tags: Chocolat blanc, Citron, Fruits de Mer, Muffin

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3 avril 2006

Jean-Pierre a encore sévi !

et voilà le crime ! Bon commençons par le commencement des légumes à la vapeur (carottes, poivrons rouges et verts, courgettes) Puis un petit passage dans une poële où des oignons revenus à l'huile d'olive les attendaient pendant ce temps, cocktail de...

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Tags: Fruits de Mer, Saumon

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31 mars 2006

Coques Coquillages and Co

De notre marché dominical, nous avons ramené de quoi se faire un repas pré-estival, afin de chasser la grisaille hivernale qui n'en finit plus de s'éterniser ! Petite revue de détail .... Crevettes roses et bulots, déjà prêts Des moules et des coques...

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Tags: Fruits de Mer

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31 décembre 2005

Avant de remettre cela ...

Mon repas de Noël se déroula en famille,réunissant mes filles, mon gendre et mon petit-fils. Nous avons essayé de ne pas le surcharger, étant "coincé" entre un réveillon et d'autres invitations. Pour les hommes de l'Ouzo grec, servi, au choix nature ou...

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Tags: Poulet, Table, Ananas, Fruits de Mer, mascarpone, Carpaccio, A boire

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27 novembre 2005

Des pâtes .. oui mais

- Qu'est-ce qu'on mange ? - Je ne sais pas ... je vais faire des pâtes. Je mets donc le couvert le temps que les pâtes cuisent. Mais je vois bien une casserole sur le feu voisin de la marmitte à pâtes .... Rien de plus simple. Vous faites revenir une...

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Tags: Fruits de Mer, Pâtes

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7 juillet 2005

Restaumer

Ainsi que je vous l’ai dit, après notre journée à Biscarosse, nous ne sommes pas rentrés directement. Imaginez ! Aller à Biscarosse et ne pas dîner au Restaumer ! Impensable pour nous …. Dans un temps lointain, disons … dans une autre vie … nous allions...

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Tags: Restaurant, Café, Fruits de Mer

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