27 octobre 2008
Week-end de garde
Deux lutins à garder pour la journée.
Qu'il faut nourrir.
Mais heureusement j'ai eu de l'aide.
Mathéo le Mitron a pelé les pommes de terre de la soupe
Pommes de terre, carottes, oignons, le tout mouliné : "aime pas carottes mamy"
Ah oui ? et quand tu viens les piquer crues tu ne les aimes pas ? De toute façon, là, on les voit pas. Donc y en a pas !
Steak haché et des orecchiette
Semoule au lait, parfumé à la fleur d'oranger
Il faisait beau ce jour-là, et nous avons donc fait un tour au jardin.
Il y en a un qui s'est chargé des dernières framboises !
Puis ce fut l'heure du goûter
Une compote de pomme à la canelle qui a eu juste le temps de refroidir
07 juillet 2008
Promesse mûrement réfléchie
Une vue d'une partie de mon jardin ...
Vue sur la moitié de mon mûrier
chargé de fruits
promesse de gelée
de tartes
de confitures
Il n'y a plus qu'à attendre le bon vouloir de Monsieur Soleil !
24 juillet 2007
Il s'agit effectivement de plants de cacahuètes !
Comme il s'agit d'une première plantation, après le don d'une (grosse) poignée de graines, on ne sait pas trop comment cela va évoluer !
J'ai lu qu'après la floraison, la plante va se nicher dans la terre et le fruit se former sous terre.
Je vais essayer de suivre cela.
Ensuite viendra le moment de se demander ce que l'on va en faire de ces cacahuètes !
En attendant, je revois l'air amusé de ma belle-mère qui, à 72 ans, a la curiosité de semer des plantes qu'elle ne connait pas ... à part à l'apéritif !
21 juillet 2007
Alors ? c'est quoi ?
Alors que nous "prenions le frais" dans son jardin, ma belle-mère me désigna une planche de son jardin en souriant.
"Tu vois la plantation à côté des tomates ... Tu sais ce que c'est ?"
Curieuse comme pas une, je me suis approchée ...
Alors ?
C'est quoi ?
En attendant vos propositions (ben oui, vous pensez pas que j'allais être la seule à me creuser la tête !)
Donc, en attendant, j'ai trouvé de quoi fêter Hallowwen dans quelques mois ...
Nous avons eu de l'eau ... manque plus qu'un peu de soleil pour qu'elles prennent de la couleur !
15 avril 2007
Ca y est ! il pointe son nez !
Qui ?
Mais le printemps !
Et le jardin commence à revivre ...
Tant que l'herbe est encore verte, avant que cela ne devienne un champ jauni l'été !
Bon les rosiers ne sont pas encore imposants, mais cela va vite arriver
Ma tonnelle se couvre de glycines
Le lilas embaume
même à l'extérieur, des iris
le cerisier est en fleurs, plein de promesse
le mirabellier également 
un super ciel bleu ... pour certaine médisante toulousaine ... juste pour lui montrer qu'il ne pleut pas tous les jours ici !
Vous comprenez pourquoi je m'installe le plus souvent possible sur la terrasse ?
Edit
A la demande de sa mère ...
l'exploration du jardin par Mathéo ...
(et donc, datage des photos ... hein Katy ?)
Mathéo ne broute pas, il respire les petites fleurs !
11 avril 2007
Chasse au trésor
Ce n'était pas les premières Pâques de Mathéo, mais cette année sa participation fut, disons ... plus active que l'année dernière.
L'année dernière la commande fut passée par mes soins.
Cette année c'est le grand-père qui s'en est chargé...
Malgré les recommandations de la maman qui, sachant le nombre de jardins que Mathéo allait devoir visiter durant le week-end, avait plaidé pour un passage "symbolique" ... le jardin regorgeait de cachettes.
un nid déserté ...
vite pillé 
un lapin perdu en forêt ...
qui fut apprivoisé 
un agneau égaré ...
Un poule qui cherchait ses petits ...
et qui avait semé ses oeufs un peu partout ...
Notre petit fermier en herbe ne perdit pas le nord ...
Bien que venant de déjeuner d'un biberon de lait et d'une belle tartine de nutella ...
Nous avons pu sauver une partie de la récolte !
26 mars 2007
Contrastes
Quelques jours de beau temps ... à croire le printemps arrivé.
Quelques après-midis ensoleillées ... à se prélasser sur la terrasse.
Et du jour au lendemain, le froid et la grêle !
Jean-Pierre a du être influencé par ces contrastes climatiques ...
des boudins antillais relevés servis sur un lit de carottes aux oignons d'une tendre douceur
04 octobre 2006
Pour tromper l'attente
Je traine au jardin, profitant des fleurs d'automne ...
Les roses faisant le lien avec l'été fini
et les vendangeuses, de saison ...
des fleurs de topinambours
Mais côté cuisine ?
le citronnier est en fleurs 
et les olives, nombreuses, grossissent
et pour finir les préférées de Jean-Pierre,
Cette plante, dont j'ignore le nom, pousse à la fin de l'été et les fleurs s'ouvrent sur deux ou trois jours ...
Up to date ...
J'ai préparé cet article lundi.
Et voici le spectacle qui m'attendait hier matin à 8 h ...
A part un arbre déraciné que Jean-Pierre a consolidé, pas de dommages chez nous ... nous avons mis le citronnier à l'abri. Les fleurs et le petit citron déjà formé ont été préservés. Les olives sont restées bien accrochées à l'arbre. Par contre, les jolies cloches rosées et les fleurs de topinambours ne sont plus qu'un souvenir ...
new Up to date :
La datura a été coupée. Elle sera brûlée comme toute bonne sorcière !
15 avril 2006
Gingembre oublié
Je n'ai pas utilisé l'intégralité du dernier morceau de gingembre que j'avais acheté.
Je l'avais entouré de film alimentaire afin d'éviter qu'il ne se déssèche trop vite.
Et je l'ai un peu oublié.
Jean-Pierre a eu la curiosité de défaire la protection afin de voir "la tête de la bête"
Il avait bourgeonné !
Jean-Pierre a donc décidé de lui laisser une chance à ce bout, avant de l'envoyer au compost !
Mais il me vient une question .... dans la mesure où c'est un tubercule, une racine, il aurait peut-être fallu l'enterrer complétement ?
Enfin, je vous raconterai la longue/éphémère vie de mon bout de gingembre !
02 mars 2006
Barragane
Jean-Pierre a chaussé ses bottes et est parti faire un tour dans le jardin, derrière la pallissade, dans les rangs de vigne environnants et voici ce qu'il a ramené :
Des barraganes !
Rien que prononcer le nom ramène à l'enfance, quand nos grands-mères revenaient elles aussi avec ces trésors dans le tablier replié sur leur ventre et un grand sac d'herbes à lapin sur l'épaule !
Voyons la bête de plus près ....
Un peu de culture locale ....
Il s'agit de poireau sauvage ou "poireau des vignes"
vient du gascon : barragana
et se prononce entre "barragane" et "barragano" ... n'a pas l'accent qui veut !
Bon maintenant qu'on les a ramassé ... faut s'en occuper !
La manière traditionnelle (enfin, dans ma famille et dans celle de Jean-Pierre !) de servir les barraganes c'est avec une vinaigrette. A la campagne les choses simples se mangent simplement.
Je m'attendais donc à les manger de cette manière (dont honnêtement je ne raffole pas particulièrement) en voyant le faitout sur le feu.
Je ne fis pas attention plus que celà au cuiseur vapeur, dans lesquels des légumes s'offraient un sauna
Mais ma curiosité s'est trouvé aiguisée lors j'ai vu Jean-Pierre triturer mon moulin à légumes pour obtenir ceci :
A la question : Qu'est-ce que c'est ?
La réponse fut : Ben, tu le vois bien !
Donc .. je vous ferais la même réponse !
Usant de mon charme naturel (vous en doutiez ? ... il peut aller jusqu'au couteau à découper vous savez mon charme naturel !) j'ai réussi à comprendre qu'il y avait de l'oignon, de l'ail, de la ciboulette, du sel, du poivre, le tout mariné dans de l'huile d'olive et passé au moulin à légumes.
Et quelques instant plus tard ....
Une délicieuse salade-plat complet composée des barraganes, courgettes, carottes, poivrons, oeufs durs (mais pas trop) et jambon, arrosée de la sauce relevée !
Un bout de fromage et un verre de vin rouge !
