jeudi 12 mai 2005

Petits plaisirs du week-end

Pour nous remettre de nos festivités de la veille, nous avons passé un dimanche ensoleillé et tranquille.... Histoire de profiter du dernier lilas et des premières roses ...... Histoire pour Jean-Pierre de profiter d'une sieste sous son olivier...... ... [Lire la suite]
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lundi 2 mai 2005

Promenade parfumée

Il fait beau ... Voulez-vous m’accompagner au jardin ? Jean-Pierre, en plus de ses talents de cuisinier, a " la main verte " et s’occupe du jardin, qu’il soit potager ou d’agrément. Nous avons donc naturellement mis des plantes aromatiques afin de parfumer nos plats. Mais, comme il faut bien que je trouve des défauts à Jean-Pierre, celui-ci les a disséminées aux quatre coins du jardin … heureusement nous n’avons pas plusieurs hectares ! L’inconvénient, c’est que pour 3 brins d’herbes aromatiques, il... [Lire la suite]
Posté par LaCuillerEnBois à 08:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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vendredi 8 avril 2005

L’aillet d’Aquitaine

Dans la recette des crevettes aux aillets, il y a .. de l’aillet ! L'aillet est un légume (légume tige). C'est une pousse verte d'ail qui ressemble à un mini poireau. Il se consomme traditionnellement à la croque-au-sel, mais aussi dans une salade de tomates. Afin de vous le mieux faire connaître… petit tour au jardin. Le voici, en pleine terre, bien serré contre ses petits copains. Pour vous donner un meilleur aperçu, j’ai décidé d’en arracher quelque uns. Que ne ferais-je pas pour vous ! En effet,... [Lire la suite]
Posté par LaCuillerEnBois à 21:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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