dimanche 10 mai 2009
Lamproie, la suite

vendredi 8 mai 2009
Lamproie ... Cuisine des anciens

lundi 18 août 2008
Vite fait avant la fête !

vendredi 18 février 2005
La lamproie
Ce matin, nous sommes allés au marché de Libourne, sous-préfecture de Gironde, située au confluent de la Dordogne et de l'Isle, à environ 35 kms au nord-est de Bordeaux et à 5 kms de Saint-Emilion.
Au détour des étals de fruits et légumes, fleurs et plantations, charcutiers et volaillers, un pêcheur local avait installé un granc bac muni d'un tuyau d'arrosage afin d'avoir un renouvellement d'eau courante... C'est sur ce genre d'installation discrète qu'il faut se pencher.... pour y découvrir une spécialité de la région.. les... [Lire la suite]