vendredi 3 juillet 2009

Tartines du soir ...

Jean-Pierre a fait un essai de pain d'épautre à la machine. Il a servi de base pour des tartines qui ont fait office de repas un soir de chaleur.     Aubergine, tomate, ail, chèvre, mimolette, surimi, râpé sur tranche de pain d'épautre huilée     le tout gratiné au four    
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vendredi 24 avril 2009

Quiche aux fruits de mer express

En rentrant assez tardivement, on a fait une quiche express ... Une pâte feuilletée, une poche (enfin une partie d'une poche) de fruits de mer congelés, quelques bâtons de surimi, des oeufs et de la crème fraiche, du fromage... et c'est parti ! On étale la pâte dans le plat. On répartit les fruits de mer congelés et le surimi coupé en rondelles sur le fond de tarte. On  fouette oeufs et crème, on y rajoute du gruyère râpé. On répartit sur la tarte et on passe au four pendant une vingtaine de minutes, le temps de mettre le... [Lire la suite]
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vendredi 2 janvier 2009

Pizza post-fêtes

Pour Noël, j'avais donc préparé un apéritif "marin".     Tout est parti. Mais il me restait dans le frigo des ingrédients non utilisés. Non pas de saumon et de crevettes ! Cela, j'avais tout mis et il n'est rien resté. Mais, comme pour beaucoup d'entre vous dans ce genre de préparation : surimi, oeufs de lumps ... D'habitude, je recycle les oeufs de lumps dans une préparation de pâtes, à laquelle je rajoute une sauce prépararée avec de la crème fraiche et le reste de pots de beurre de saumon, crevettes .. et je... [Lire la suite]
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mardi 1 novembre 2005

Tchin !

        Donc, hier en fin d'après-midi, j'ai installé ma Miss Citrouille dans la haie de lauriers, bien coincée sur ma boîte au lettres. Je lui avais glissé dans le gosier un petite bougie chauffe-plat.   Je n'ai pu m'empêché de chantonner le tube de Michel Polnareff  "Y'a qu'un ch'veu sur la tête à Mathieu .... Y'a qu'une dent dans la machoire à Jean !" La nuit venue, je suis retournée voir mon monstre ....   Mais en attendant le défilé des gamins du quartier, comme j'attendais un... [Lire la suite]
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