tarte salee - la cuiller en bois

tarte salee

11 février 2013

Pâte feuilletée ....

Je ne me suis jamais lancée dans la pâte feuilletée. Il y a des limites que l'on n'ose pas franchir. Ce week-end j'ai fait un pas. J'ai testé la pâte feuilletée aux petits suisses, repérée sur le blog de Manoue. Allez c'est parti ! 4 petits suisses 240...

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Tags: Tarte salée, Pâtes

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22 avril 2009

Mais dans les assiettes ? Une tarte

Mais dans les assiettes ? Une tarte saumon/poireau préparée par ma soeur Puis un gigot d'agneau qui fut découpé en cuisine et que je n'ai donc pas vu en entier... Il fut servi avec des cocos de Paimpol tout fumants Un vin de région pour faire couler tout...

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Tags: Café, Tarte salée, Gigot, Chocolat, Saumon, haricots blancs

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15 février 2009

Après la table ... à table !

Bon, la table est mise. Mais ce n'est pas tout cela ... faut voir ce qu'on va y servir ! Repas décidé le mercredi soir, avec possibilité de courses juste le vendredi soir, il me fallut me décider assez rapidement sur les plats pour ne pas être prise de...

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Tags: pain, Amuse-gueule, Café, Tarte salée, Porc, Pomme, pomme de terre, saucisse, oeufs, Cognac, Omelette, cidre, endives, tatin

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26 janvier 2009

Quelle tarte ...

Pas trop de cuisine en ce moment pour cause de grippe carabinée. Je suis au fond d'un lit depuis mercredi et l'appétit n'est vraiment pas là ! Jean-Pierre a essayé d'égayer un repas en faisant une tarte aux légumes. Sur son fond de pâte, il a disposé...

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Tags: chèvre, Tarte salée, légumes

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4 septembre 2008

Les Vacances de Phanie Episode 4 - Marché à Libourne

Dimanche matin. C'est marché à Libourne. Obligé ! Phanie et Flo n'ont pas pu admirer la place et ses arcades, mais ont goûté à l'animation de cette petite de ville de province lors du marché dominical. De ce marché, souvent raconté ici, quelques aperçus...

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Tags: Table, Barbecue, Tarte salée

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27 août 2008

Tarte estivale

Une fois de plus, notre dîner fut composé d'une tarte estivale. Cette fois-ci, ce fut oignons, tomates, aubergines, jambon de pays et chèvre. Cela a suffit amplement pour notre repas.

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Tags: chèvre, Tomate, Tarte salée, oignons, Jambon

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6 mai 2008

Avant-goût estival

Que diriez-vous d'une petite tarte ensoleillée ? Histoire d'attendre les beaux jours ... Sur un fond de pâte feuilletée, répartir un mélange aubergines/oignons que vous aurez fait revenir à la poêle. Disposer par dessus des tomates, anchois de Collioure,...

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Tags: chèvre, Tarte salée

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6 juillet 2007

Joli mai ...

Entre voyages et cérémonies , j'arrive encore à trouver un peu de temps pour se réunir autour de ma table ... Un dimanche de mai ou soleil rimait avec douceur nous permit de profiter de la terrasse. Verre de salade de courgettes, fèves fraîches du jardin...

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Tags: verrine, Amuse-gueule, Fraise, Café, Tarte salée, Saumon

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26 mai 2007

Repas froid mais chaleur garantie

Après la visite de Marseille, Phanie nous avait préparé un repas froid, afin que nous puissions profiter d'être ensemble. Repas froid ne veut pas dire quelconque ou bâclé ... Table provençale Avec de superbes assiettes Nous avons commencé par une soupe...

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Tags: verrine, Tarte salée, Citron

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13 janvier 2007

La poisse ... les poisses

Un Epoisse. Jean-Pierre a ramené un Epoisse des courses et m'a dit que je trouverais bien une idée pour l'utiliser. J'avais vu, quelque part, la recette d'une tarte au Maroille et endives. Je décidais donc de faire une tarte à l'Epoisse et poireaux. Logique...

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Tags: Tarte salée, Fromage, poireau

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