mercredi 1 octobre 2008

Pains au lait

Une envie me taraudait depuis un moment. Faire des pains au lait. J'ai cherché des recettes et ai opté pour celle-ci. J'ai pratiquement suivi la recette. Oui, pratiquement ! J'ai juste mis qu'une seule cuillère à café de sel et j'ai mis 80 gr de sucre. En fait, 100 gr aurait aussi bien, JP a trouvé qu'il en manquait encore un peu. Et il n'est pas un bec sucré.   La pâte à la fin du cycle "pâte" de ma MAP. Il m'a fallu surveiller le pétrissage, rajouter un peu de farine et racler les bords car cela collait aux parois. ... [Lire la suite]
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samedi 27 septembre 2008

Nutella en chinois cela se dit comment ?

Je décidais de porter un goûter pour les petits lors de notre après-midi dominicale sur le bord du terrain de foot. Isabelle m'avait fait envie avec son chinois à la confiture. Mes deux premières expériences de chinois m'avait laissé un goût d'inachevé. Le premier était très bon, mais il n'y avait pas assez de crème. Le second était pourvu en crème mais la pâte n'a pas donné le même résultat que la première fois (avec même recette !). Je décidais donc de renouveller l'expérience. Mais côté confiture, si Mathéo adore la "fifiture"... [Lire la suite]
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vendredi 12 septembre 2008

Petit déjeuner en kit

Lorsque j'ai cherché à repérer où se situait Condé sur Noireau où ma fille devait jouer, je me suis aperçue que cela se trouvait à une trentaine de kms de chez ma collègue et amie Isabelle ! Rendez-vous fut pris pour le repas du dimanche midi, juste avant le match. Le matin donc, nous fûmes prêts vers 8 h 30.Nous descendons pour régler notre note car nous voulions flâner encore un peu en ville et y prendre notre petit déjeuner. Personne. Tout le monde dormait. Toutes les portes fermées ... Nous avons attendu un peu, ne... [Lire la suite]
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