samedi 6 février 2010

Le Palais à Noirmoutier en Ile

Nous avons passé une semaine de vacances sur les routes vendéennes. Lorsque j'ai annoncé mon intention d'aller sur l'île de Noirmoutier, en coeur Phanie et Bounty m'ont conseillé la même crêperie : L'Her du Temps. Ainsi que vous pouvez le constater ...Ils étaient EUX AUSSI en vacances !Mais vous nous connaissez, on n'allait pas s'avouer vaincus. Elles nous avaient mis l'eau à la bouche avec leurs crêpes, donc nous avons fini par dénicher une crêperie ouverte. Je rectifie : nous avons déniché LA SEULE CREPERIE ouverte à Noirmoutier... [Lire la suite]
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mercredi 25 février 2009

Le cidre ça saoûle ? même un gâteau ?

Ma collègue Christiane (oui, j'en ai plusieurs de collègues !) a retrouvé dans un tiroir à recettes, une enveloppe de papier kraft sur laquelle était griffonée une recette d'un gâteau qu'avait fait notre actuelle chef de service il y a plus de 15 ans ! Elle avait encore le souvenir de ce gâteau (pas ma chef de service à qui cela ne dit absolument rien du tout !) et nous assura qu'elle s'était régalée. Je décidais donc de faire cette recette : 1 kg de pommes 1/4 litre de cidre brut 100 gr de sucre en morceaux Puis 100 gr de... [Lire la suite]
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dimanche 15 février 2009

Après la table ... à table !

Bon, la table est mise. Mais ce n'est pas tout cela ... faut voir ce qu'on va y servir ! Repas décidé le mercredi soir, avec possibilité de courses juste le vendredi soir, il me fallut me décider assez rapidement sur les plats pour ne pas être prise de court samedi. En effet, avec mon chauffeur indisponible et les deux petits dans les pattes jusqu'à 17 h, il m'était impossible de sortir ce jour-là. Lorsque j'ai peu de temps je me décide très vite et n'hésite pas sur 25 plats ; ce qui n'est pas le cas lorsque j'ai la semaine,... [Lire la suite]
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