samedi 2 janvier 2010

jeudi 9 octobre 2008

vendredi 29 août 2008
Les Vacances de Phanie Episode 1 - Soirée Pizza

samedi 10 mars 2007
Je n'ai pas qu'une soeur ...

dimanche 19 novembre 2006
Quand ce n'est pas le père ...

lundi 13 novembre 2006
Ordonne Ô mon Maitre, je t'obéirais ...

dimanche 22 janvier 2006
Paniers de Noël
Cette année, à Noël, j'ai offert des paniers garnis de préparations maison.
Je n'en ai pas parlé plus tôt car le dernier n'a été offert que dernièrement et je voulais quand même laisser la surprise et la primeur à ses destinataires.
Mais reprenons depuis le début ....
Petit inventaire ....
des écorces de citron et de pamplemousse rosé confites
du sucre et du sel, honteusement copiés sur ceux de Véronique ...
Je vous ai déjà parlé du sucre.
Pour le sel, je n'ai pas refait exactement le... [Lire la suite]
samedi 19 mars 2005
Alfajores
J’ai refait de la confiture de lait et j’ai cherché une autre manière de l’utiliser.
J’ai trouvé la recette des alfajores (biscuits argentins)
Il suffit de mélanger de la farine et du sucre avec du beurre.
J’ai eu un peu de mal au début, car l’amalgame ne se faisait pas.
Après avoir un peu galéré, j’ai réuni quelques morceaux de beurre et j’ai formé une petite boule, que j’ai roulée dans mon bol pour y intégrer de la farine. Malaxage, puis roulage etc..
J’ai obtenu très rapidement une pâte... [Lire la suite]