lundi 30 décembre 2013
Bouchées apéritives

dimanche 22 novembre 2009
Et les petits amuses-gueules qui allaient avec ....

dimanche 19 juillet 2009
A la façon de ...

mardi 17 février 2009
L'apéritif 1

dimanche 15 février 2009
Après la table ... à table !

samedi 11 octobre 2008
Galettes sarrazin

jeudi 25 septembre 2008
Morteau en bonbon

samedi 2 août 2008
Saucisses gratinées

dimanche 24 avril 2005
" Estouffade " revisitée
La recette
Jean-Pierre a eu envie de prolonger l’ambiance " souvenirs de vacances ", après que nous ayons évoqué d’anciens et toujours trop rapides séjours en Auvergne en faisant un plat, absolument pas auvergnat, mais restant, pour nous, dans l’esprit …
Il a préparé ce que l’on pourrait appeler une estouffade de pommes de terre avec saucisse de Montbelliard et Cantal, le tout accompagné d’une compotée d’oignons.
Peler deux oignons, les émincer et les faire revenir dans une casserole avec un peu de beurre.
Lorsqu’ils commencent à... [Lire la suite]