samedi 2 septembre 2017
Un presque jambalaya de poulet

dimanche 9 octobre 2011
Confiture de tomates vertes au laurier

vendredi 13 novembre 2009
Tajine de lotte

vendredi 17 octobre 2008
Les derniers légumes

samedi 26 août 2006
Belle en cuisse

vendredi 14 juillet 2006
Picorons de-ci, de-là

mercredi 24 août 2005
Légumes séchés
Cette année, le jardin a donné de beaux légumes. J'ai donc décidé de renouveler l'expérience de l'année derniere. De faire sécher mes tomates.J'ai donc disposé sur ma plaque mes tomates coupées en deux (en tranche pas trop épaisse)J'ai ensuite préparé un mélange d'herbes du jardin (thym, estragon, mais d'autres herbes conviennent tout à fait)
J'en ai saupoudré mes tomates et au four !Et après 3 ou 4 heures passées à four tiède (th 3/4) L'année dernière j'avais mis la moitié de mes tomates dans un bocal d'huile d'olive... [Lire la suite]
vendredi 11 mars 2005
Les lasagnes préférées de mes filles
Mes filles me demandent régulièrement des lasagnes.
Je n’ai pas de recette du cru, transmise de mama à petite-fille de mama, mais juste une expérience de mère de famille devant nourrir ses gazelles avec les moyens du bord.
Mais, aux dires de mes filles, je fais les meilleures lasagnes du monde. Excusez du peu ! Et laissez-moi les croire un peu (ça c’est pour mon ego).
Afin que ma fille aînée puisse les réaliser, je lui ai fait un reportage de 18 photos, dont je vais vous faire profiter. Mais je vais vous faire... [Lire la suite]