750 grammes
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la cuiller en bois
11 décembre 2005

Frimas, soupe et épices

Frimas, soupe et épices
Le froid aidant, nous voilà reparti à préparer des soupes pour nous réchauffer le soir. Maintenant que nos filles nous abandonnent peu à peu, nous allons pouvoir nous consoler en variant les recettes sans tenir compte de leurs non-goûts ! Dernièrement...
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9 décembre 2005

Carioca ... samba brésilienne

Carioca ... samba brésilienne
Dernièrement, nous avions rendez-vous Jean-Pierre et moi, avec une marmitonaute toulousaine, de passage à Bordeaux. Lorsque nous sommes arrivés à son hôtel, Gaëlle, pour ne pas la nommer, n'était pas encore arrivée. Mais nous étions légèrement en avance....
7 décembre 2005

Quoi ? Quinoa !

Quoi ? Quinoa !
Dernièrement, j'ai découvert le quinoa. Je me suis donc lancée dans la préparation de ces petites graines. Rinçage Egouttage Cuisson Comment savoir quand c'est cuit ? Quand la graine devient transparente et que l'on voit le germe. Bon, et maintenant ?...
5 décembre 2005

La liqueur .. fin

La liqueur .. fin
Ca y est ! Nous y sommes ! Le moment fatidique est arrivé ! Nous allons l'ouvrir .... tout comme Lali je suppose ! A peine le système de fermeture défait, une odeur nous prend aux narines .... On ne peut pas dire qu'il n'y a pas de rhum ! Nous avons commencé...
3 décembre 2005

Un peu dinde ?

Un peu dinde ?
Quand je ne fais pas ma courge, je suis un peu dinde sur les bords ! C'est ce que je pourrais penser si on jouait à "Dis-moi ce que tu manges, je te dirais qui tu es" lorsque Jean-Pierre met ceci sur la table du dîner ! Ce soir-là, il avait préparé de...
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2 décembre 2005

Blog sous le projecteur

Mois nouveau ... nouveau blog sous mon projecteur ! Encore un blog qui ne parle pas de cuisine (vous savez bien les trouver sans moi !) mais le blog d'une cuisinière quand même ! Les habitués de Marmiton connaissent Hélène et ses canelés, son gâteau à...
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