les plats de jean-pierre - la cuiller en bois

les plats de jean-pierre

27 mai 2009

Nous avons passé quelques jours en Dordogne. Je

Nous avons passé quelques jours en Dordogne. Je n'ai pas encore fini de trier mes photos et puis .. les vacances, cela fatigue .. ou rend fainéant ... bref ... Mais hier soir en rentrant du travail, une bonne odeur flottait dans l'air. Il faut dire que...

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Tags: Tarte sucrée, noix, dessert, Les plats de Jean-Pierre

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25 juillet 2005

Tournée générale de pizzas

Par une chaude après-midi d'été, mes filles, aidées par une poignée de leurs copains et copines, ont harcelé leur père (et oui, le harcèlement filial existe aussi !!) pour qu'il leur prépare des pizzas sous des prétextes fallacieux, du style : Cela fait...

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Tags: Pizza, Les plats de Jean-Pierre

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24 juillet 2005

Salade du Soleil

Manoue, dans son commentaire, joint une photo d'une salade créée par Jean-Pierre l'été dernier ..... Voici la version, revue et dégustée par Manoue http://img17.imageshack.us/img17/6241/imgp39671ej.jpg Voici la version de l'été dernier ...

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Tags: Salade, Les plats de Jean-Pierre

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23 juillet 2005

Pauses fraîcheur

Entre les grandes tablées estivales, Jean-Pierre nous prépare les salades et crudités dont il a le secret .... Que ce soit en salade composée dans un grand plat ou en crudités individuelles .... c'est toujours un plaisir des sens. tout en douceur avec...

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Tags: chèvre, Poulet, Tomate, Melon, noix de coco, Betterave, poivron, Les plats de Jean-Pierre

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18 juillet 2005

Le Virtuose

Dernièrement, soirée pizzas à la maison ...... Et chez nous, qui dit "Pizza" dit Jean-Pierre naturellement ...... Alors place au virtuose ! Le résultat final .... dans un prochain épisode !

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Tags: Pizza, Les plats de Jean-Pierre

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14 juillet 2005

Magrets à l’orange

Lors du repas familial de dimanche dernier, Jean-Pierre avait préparé des magrets à l’orange. Il a commencé sa préparation la veille. Saler les magrets et les déposer dans une terrine. Prélever le zeste d'une orange. Le couper en fines lamelles. Les disposer...

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Tags: Magret, Barbecue, Orange, Les plats de Jean-Pierre

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6 juin 2005

Dimanche fraicheur

Ce dimanche, entre chaleur et farniente, le repas fut encore une fois vite fait, mais agréable. Jean-Pierre, parti acheter le pain, est revenu avec une poche bleue à la main. Cela est en général de bon augure ! Ouvrons la poche, posée sur le bord de l'évier...

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Tags: Jardin, Fruits de Mer, Les plats de Jean-Pierre

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5 juin 2005

Omelette aux asperges

Samedi soir, repas simple. Jean-Pierre nous a préparé une omelette aux asperges. Dans la poêle, il a fait revenir un oignon, des asperges vertes coupées en petits tronçons, du jambon blanc. Pendant ce temps, il a cassé 5 oeufs, les a salés, poivrés, battus...

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Tags: oeufs, Asperge, Les plats de Jean-Pierre

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10 février 2005

des crêpes ... des crêpes ...

La chandeleur est passée mais nous n'avions pas fait de crêpes ... Nous avons réparé cet oubli. Mercredi soir, en poussant la porte d'entrée, une odeur sympathique flottait dans la maison. Jean-Pierre aux fourneaux jouait de la spatule et une assiette...

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Tags: Crêpe, oignons, steack hâché, Les plats de Jean-Pierre

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