Omelette aux asperges

Samedi soir, repas simple.

Jean-Pierre nous a préparé une omelette aux asperges.

Dans la poêle, il a fait revenir un oignon, des asperges vertes coupées en petits tronçons, du jambon blanc.

Pendant ce temps, il a cassé 5 oeufs, les a salés, poivrés, battus ...

Il a ensuite versé les oeufs dans la poêle.

Il suffit de laisser cuire doucement quelques minutes, le temps que les oeufs prennent.

Pas la peine de retourner l'omelette.

De plus près ....

Et dans mon assiette

Nous avons dégusté cette omelette avec une salade d'endives.

Puis, plateau de fromages et dessert du jardin.

Comments

[michéle]

J'adore les cerises et les tiennes sont en plus trés belles mais en Lorraine (france)il faut attendre fin juin pour qu'elles soient mûres et que l'on puisse les cueillir sur son arbre.....donc encore un peu de patience .

[mamacorsica ghju]

ce soir ai fait presquepareil mais avec des champignons j'aurais préfèré tes aspèrges....pour les cerises je vais les cueillir après le coucher du soleil...salade mache et milkshake dessert fraises...bye avec toi on a l'impression qu'on mange ensemble bizzzzz