Samedi soir, repas simple.

 

Jean-Pierre nous a préparé une omelette aux asperges.

 

Dans la poêle, il a fait revenir un oignon, des asperges vertes coupées en petits tronçons, du jambon blanc.

 

 

 

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Pendant ce temps, il a cassé 5 oeufs, les a salés, poivrés, battus ...

 

 

 

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Il a ensuite versé les oeufs dans la poêle.

 

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Il suffit de laisser cuire doucement quelques minutes, le temps que les oeufs prennent.

Pas la peine de retourner l'omelette.

 

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De plus près ....

 

 

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Et dans mon assiette

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Nous avons dégusté cette omelette avec une salade d'endives.

Puis, plateau de fromages et dessert du jardin.

 

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