pomme de terre - la cuiller en bois

pomme de terre

12 novembre 2016

Pêle-Mêle ....

Nouveau florilège de certaines de mes assiettes ... Pommes au four. Un fond d'eau dans le plat et des épices à pain d'épices dans le coeur de la pomme Côté Bar à Soupe : Une tête de brocolis, une carotte, un navet et des herbes de Provence Avec un trait...

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Tags: Curry, Pomme, Poisson, pomme de terre, Soupe, Champignons, Escalope, Patate douce

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20 mars 2016

Tarte aux pommes normande

Une tarte, somme toute assez classique. Mais qui change de la tarte aux pommes sur fond de compote. Pour le fond de tarte, j'ai fait une pâte à la casserole. Recette ICI Disposer les pommes coupées en lamelles sur le fond. Il m'a fallu 5 à 6 pommes. Mais...

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Tags: Tarte sucrée, pomme de terre, crème fraîche, dessert

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1 novembre 2015

Parmentier d'Halloween

Chez mon maraîcher, il y avait aussi des butternut.J'en ai fait un parmentier au poulet au curry. Côté esthétique ce n'est pas des plus photogénique, mais c'était très bon ! Il m'a fallu : 1 courge butternet (presque 1 kg non épluché) 3 ou 4 pommes de...

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Tags: Poulet, Curry, pomme de terre, butternut, parmentier

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24 décembre 2009

La Pataterie

C'est pas tout de trainer aux Gastronomades, mais ça donne faim tout ça ! Ma soeur avait repéré un lieu qui allait nous plaire parait-il ... La Pataterie. C'est pour nous qu'elle disait cela ? Non, c'est juste que les plats tournent autour ... de la patate....

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Tags: Restaurant, Charente, Angoulême, pomme de terre

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18 octobre 2009

Mon lapinou

Ce soir-là, dans nos assiettes, se trouvait un plat, somme toute assez classique... Du lapin cuit à la cocotte minute, avec carottes et pommes de terre. Quelques lardons et un oignon revenu. Classique vous dis-je ... Mais en se penchant sur l'assiette...

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Tags: Marsala, Lapin, carotte, pomme de terre

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15 septembre 2009

La Pêcherie

Souvenez-vous ... ici Notre scooter nous avait menés jusqu'au "bout du monde". A la Pointe de Grave, là ou finit notre département et où la Gironde épouse l'Océan Atlantique. Pour la visite c'est par ici ... et également ici. Les voyages forment la jeunesse...

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Tags: Restaurant, Café, Moules, pomme de terre, Huitres, Glace, Gironde, Le Verdon sur Mer

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23 août 2009

La Tocade

Vous vous souvenez, il n'y a pas très longtemps, nous avons dit au revoir à l'une de nos cantines ... Le successeur a repris et réouvert, sous le nom de "La Tocade". Naturellement, nous y sommes allées faire un tour ! Nous avons décidé de déjeuner en...

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Tags: Restaurant, Bordeaux, Chocolat, pomme de terre, boeuf

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3 août 2009

Repas aux accents du sud-ouest

Ce qu'il y avait dans nos assiettes avaient aussi l'accent du sud-ouest. Comme nous avions été nous promener l'après-midi, l'apéritif fut des plus simples, les tomates cerises étant quand même du jardin ! Une assiette de charcuterie en entrée : grillons...

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Tags: Tomate, Café, Gratin, pomme de terre, Yaourts, Confit, oeufs au lait

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2 juin 2009

De retour de courtes vacances, pas trop envie de

De retour de courtes vacances, pas trop envie de cuisiner, mais on ne se néglige pas pour autant. En vrac quelques plats à la JP au fil de ces derniers jours ... Quelques radis du jardin pour accompagner une terrine Des croustilles accompagnées de pommes...

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Tags: Framboise, Café, pomme de terre, noix, fromage blanc, Ribs

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14 mai 2009

Steack haché - pomme de terre

Oui, mais en salade ! Et oui, le soleil revient, le Salad'Bar réouvre ses portes ! sur un lit de salade, quelques tranches de tomates, un oignon, un steak hâché émietté, des pommes de terre vapeur tiède, le tout nappé avec une sauce composée d'un mélange...

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Tags: Salade, Tomate, pomme de terre, oignons, steack hâché

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