la cuiller en bois

28 juin 2009

Melon-pomme cela vous tente ?

Au JP Salad'Bar, nous pouvons vous proposer ceci : Salade, tomate, jambon de pays, melon, pomme Séquence souvenirs ... Il y a 4 ans ... Marché de nuit et Feu de St Jean Il y a 2 ans ... A la mode bretonne En prime, il y a 3 ans ... la saga des Soirées...

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Tags: Salade, Tomate, Melon, Pomme, Jambon

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26 juin 2009

Et avec de la crème ?

Je fais des yaourts pratiquement tous les deux jours. Un essai à la crème fraîche et vanille Il a fallu : 1 yaourt nature 90 cl de lait entier 3 c. à s. de lait en poudre J'ai utilisé un yaourt de la fournée précédente, et au mélange yaourt - laits, j'ai...

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Tags: crème fraîche, Yaourts, vanille

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24 juin 2009

Lomo et Polenta

Un déjeuner à deux sur la terrasse des tranches de lomo avec des tomates à la provençales et des batonnets de polenta La salade et les cerises sont du jardin. Edit : le lomo est une spécialité basque (et espagnole) : du filet de porc au piment d'espe...

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Tags: Polenta, Tomate, Cerise, Lomo

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22 juin 2009

Assiette fraîcheur

Nous ne sommes plus que deux depuis longtemps, notre petite dernière, bien que vivant encore à la maison, étant du genre "passage éclair". Alors nos repas ne sont qu'en fait souvent qu'un seul plat ou une assiette garnie. Comme par exemple celle-ci ......

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Tags: Salade, Tomate, Melon, Jambon, Saucisson, Anchois

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18 juin 2009

OQG

Les vacances sont bientôt là. Au bureau, nous allons commencer à partir à tour de rôle et ce, dès la semaine prochaine. Nous ne serons de nouveau réunies qu'en septembre. Donc nous avons fêté le début de la période d'été par un petit repas au restaurant....

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Tags: Restaurant, Bordeaux

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12 juin 2009

Boeuf et Polenta

Il y a longtemps que nous n'avions pas mangé de polenta. Et pour fêter le retour de la petite semoule dans nos assiettes Jean-Pierre avait préparé du boeuf. La polenta fut préparée classiquement avec du bouillon, puis mise à refroidir dans un moule à...

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Tags: Polenta, oignons, boeuf

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8 juin 2009

Fraises ou Framboises ?

Après les essais à la confiture, je suis passée aux fruits du jardin. Actuellement fraises et framboises. Ayant bien noté sur mon livret explicatif qu'il fallait éviter de mettre les fruits tels quels dans les yaourts afin d'éviter que leur acidité n'empêche...

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Tags: Framboise, Fraise, Yaourts

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6 juin 2009

JP ' Salad

Allez, encore une petite salade de JP Un reste de riz blanc comme base et le frigo en compléments ... Un petit bocal d'asperges vertes, une tomate en dés, des morceaux de coeurs de palmiers, une boite de thon à l'huile, des olives du jardin, des anchois...

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Tags: Tomate, Riz, Asperge, thon, Anchois, Basilic

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4 juin 2009

Apéritif "périgourdin"

Ma soeur passant, au retour de ses vacances à Argèles sur Mer, me porter ma commande d'anchois de Collioure, j'avais préparé un apéritif aux saveurs de mes vacances à moi ! Dexu spécialités ramenées de Domme. Un vin de noix moins sucré que ceux proposé...

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Tags: Amuse-gueule

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2 juin 2009

De retour de courtes vacances, pas trop envie de

De retour de courtes vacances, pas trop envie de cuisiner, mais on ne se néglige pas pour autant. En vrac quelques plats à la JP au fil de ces derniers jours ... Quelques radis du jardin pour accompagner une terrine Des croustilles accompagnées de pommes...

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Tags: Framboise, Café, pomme de terre, noix, fromage blanc, Ribs

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