saumon - la cuiller en bois

saumon

13 janvier 2014

Restes saumonnés

Que faire avec ce qu'il vous reste de truite ou saumon fumé et de beurre de crevettes/saumon que vous avez utilisé pour un apéritif ou un diner festif ? Des pâtes ! Vous faites chauffer de la crème fraîche. Vous y délayez le beurre de crevettes. Vous...

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Tags: Saumon, Pâtes

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10 janvier 2011

L'apéro de la Saint Sylvestre

Reprenons ce que j'ai préparé pour le réveillon de la Saint Sylvestre ... Il y avait des "classiques" que j'ai l'habitude de faire et des petites choses que j'avais vues et mises de côté pour une occasion. Et l'occasion était là ! Dans les classiques...

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Tags: chèvre, Amuse-gueule, Crêpe, Saumon, Fromage, Jambon

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22 novembre 2009

Et les petits amuses-gueules qui allaient avec ....

Je sais, ce n'est pas très académique de finir par le début mais que voulez-vous, je commence à prendre de l'âge et donc à ne plus avoir les idées nettes parfois ! Pour clôturer commencer ce repas, nous avions eu droit à des "petits trucs bricolés" ......

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Tags: Amuse-gueule, Courgette, Saumon, carotte, saucisse

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22 avril 2009

Mais dans les assiettes ? Une tarte

Mais dans les assiettes ? Une tarte saumon/poireau préparée par ma soeur Puis un gigot d'agneau qui fut découpé en cuisine et que je n'ai donc pas vu en entier... Il fut servi avec des cocos de Paimpol tout fumants Un vin de région pour faire couler tout...

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Tags: Café, Tarte salée, Gigot, Chocolat, Saumon, haricots blancs

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4 avril 2009

Salad'Bar JP

Et c'est reparti pour les salades-repas ! La dernière en date Un mélange audacieux par certains côtés Sur un lit de germes de soja et pousses de bambou, il a disposé du thon au naturel, du saumon cuit, ainsi que des lardons fumés. Puis des petites asperges...

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Tags: Salade, Saumon, Asperge, Lardons, thon, Bambou, Soja

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27 décembre 2008

Repas de Noël

Le jour de Noël, j'avais toutes les filles à la maison. Ce fut donc une occasion de remettre les petits plats dans les grands. Je préparais donc un apéritif marin, pour lequel j'avais, au gré de mon inspiration fait des mélanges de saumon fumé, surimi,...

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Tags: Magret, Amuse-gueule, Table, Saumon, mascarpone, Biscuits and Co, Foie gras, Calvados, Huitres, Glace, Camenbert, Pintade

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14 septembre 2008

La Dame de Saint Germain

Après avoir pris notre petit déjeuner-puzzle, nous sommes arrivés dans le village où habite Isabelle, chez qui j'avais déjà eu l'occasion de venir Etant largement en avance, nous en avons profité pour faire une petite promenade, bien que je sache qu'elle...

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Tags: Poulet, Amuse-gueule, Table, Café, Ananas, Brioche, Saumon, Calvados

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1 décembre 2007

A petits pas, petits plats

Je suis toujours très occupée, pas souvent là, parfois patraque, rarement en cuisine. Heureusement, un ange cuisinier-gardien veille sur moi ... spaghetti au saumon riz au lait à l'orange et au caramel et un petit thé, quand les cafés ne passent pas trop...

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Tags: Riz au lait, Saumon

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6 juillet 2007

Joli mai ...

Entre voyages et cérémonies , j'arrive encore à trouver un peu de temps pour se réunir autour de ma table ... Un dimanche de mai ou soleil rimait avec douceur nous permit de profiter de la terrasse. Verre de salade de courgettes, fèves fraîches du jardin...

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Tags: verrine, Amuse-gueule, Fraise, Café, Tarte salée, Saumon

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13 avril 2007

Inspiration

Vous donnez à Jean-Pierre ceci : et ceci : et voici ce qu'il en fait : Saumon au poivre des Moines déposé sur une fondue de poireau à la muscade,riz et crevettes nappés d'une béchamel au vin blanc

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Tags: Saumon, Crevette, Riz

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