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21 octobre 2019

Petits flans de carottes au romarin

Petits flans de carottes au romarin
L'automne arrive avec son chapelet de légumes de saison. J'ai donc repris ma recherce de recettes pour varier les plaisirs. Une recette facile pour des carottes cela vous tente ? Des petits flans qui pourront faire une entrée ou accompagner une viande....
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10 janvier 2011

L'apéro de la Saint Sylvestre

L'apéro de la Saint Sylvestre
Reprenons ce que j'ai préparé pour le réveillon de la Saint Sylvestre ... Il y avait des "classiques" que j'ai l'habitude de faire et des petites choses que j'avais vues et mises de côté pour une occasion. Et l'occasion était là ! Dans les classiques...
23 juillet 2009

Tartines

Tartines
Il restait des petits légumes préparés par Jean-Pierre. Je m'en suis donc servi comme base pour des tartines, en complétant avec ce que j'avais dans mon frigo : poivrons verts, tomates cerises du jardin (rouge et jaune), anchois de Collioure, chèvre....
26 janvier 2009

Quelle tarte ...

Quelle tarte ...
Pas trop de cuisine en ce moment pour cause de grippe carabinée. Je suis au fond d'un lit depuis mercredi et l'appétit n'est vraiment pas là ! Jean-Pierre a essayé d'égayer un repas en faisant une tarte aux légumes. Sur son fond de pâte, il a disposé...
9 octobre 2008

Dernièrement j'ai eu une crève carabinée qui m'a

Dernièrement j'ai eu une crève carabinée qui m'a
Dernièrement j'ai eu une crève carabinée qui m'a tenu clouée au lit pendant 2 jours et je devais préparer un repas pour le dimanche. Il était hors de question que je sorte faire des courses, donc ce fut, encore une fois, avec les ressources maison que...
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27 août 2008

Tarte estivale

Tarte estivale
Une fois de plus, notre dîner fut composé d'une tarte estivale. Cette fois-ci, ce fut oignons, tomates, aubergines, jambon de pays et chèvre. Cela a suffit amplement pour notre repas.
2 août 2008

Saucisses gratinées

Saucisses gratinées
Clémence notre dernière est donc en vacances et cette année, elle semble décidée à faire une longue station à la maison ... Donc nos repas sont un peu beaucoup préparés en tenant compte de ce qu'elle aime n'aime pas. Mais il faut rendre attractif et surtout...
19 juillet 2008

La saison des commandes

La saison des commandes
Maaaan ? Tu pourrais faire un pain au chèvre ? Pourquoi pas ***soupirs*** Et me voilà plongée dans le livre de la MAP pour voir ce que je pourrais adapter ... Alors .. 310 ml d'eau 450 gr de farine 1 cuillère à café et demie de sel 2 cuillère à café de...
6 mai 2008

Avant-goût estival

Avant-goût estival
Que diriez-vous d'une petite tarte ensoleillée ? Histoire d'attendre les beaux jours ... Sur un fond de pâte feuilletée, répartir un mélange aubergines/oignons que vous aurez fait revenir à la poêle. Disposer par dessus des tomates, anchois de Collioure,...
17 janvier 2008

Plaisir simple

Plaisir simple
Ma plus jeune fille adore le chèvre, et surtout lorsqu'il est chaud. Lorsque je ne sais pas quoi lui faire à diner, lorsque je n'ai pas trop le temps, lorsque j'ai envie de lui faire plaisir, rien de plus facile ... Il suffit d'un morceau de pain, de...
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