moules - la cuiller en bois

moules

31 décembre 2015

Entre-deux ...

Je pense n'avoir pas trop mal négocié les fêtes de Noël, tout en profitant des plaisirs de la table. Reste à venir celles de fin d'année, mais cela ne devrait pas poser trop de problème. Entre les deux, on continue d'appliquer les conseils de mon nutritionniste...

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Tags: Poulet, Porc, Moules, Fromage, lentilles, boeuf, Piment d'Espelette, repas équilibré, Saint-Moret

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5 août 2014

Moules à la plancha

On continue à jouer avec la plancha. Des moules, cela vous dit ? Sur la plancha chaude, verser les moules natures Etaler, remuer, étaler, remuer pendant quelques minutes Une fois les moules ouvertes, arroser d'une sauce : huile d'olive, ail, persil Remuer...

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Tags: Moules, plancha

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15 septembre 2009

La Pêcherie

Souvenez-vous ... ici Notre scooter nous avait menés jusqu'au "bout du monde". A la Pointe de Grave, là ou finit notre département et où la Gironde épouse l'Océan Atlantique. Pour la visite c'est par ici ... et également ici. Les voyages forment la jeunesse...

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Tags: Restaurant, Café, Moules, pomme de terre, Huitres, Glace, Gironde, Le Verdon sur Mer

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16 août 2005

Moules ... oignons ... billet d'humeur

Des moules ... Des oignons ... J'ai eu beau me creuser l'esprit, rien ne venait. Les jours passant, chaque fois que je me penchais sur le problème, une seule image s'imposait à moi : la manière basique de les préparer. Pas de flash... pas d'étincelle...

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Tags: Moules, oignons

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19 février 2005

A la soupe aux moules, moules, moules ...

Dernièrement avec deux collègues de bureau, nous avons déjeuné dans une brasserie près de notre lieu de travail. Nous y avons dégusté une soupe de moules au safran .. à tomber par terre. Dans notre assiette, un potage doux et onctueux, dans lequel était...

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Tags: Moules, Soupe, Safran

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13 février 2005

Quand Jean-Pierre se met aux fourneaux

Aujourd'hui, pas d'enfants à la maison. Alors que je commençais à réfléchir à ce que je pourrais préparer pour le déjeuner ... Jean-Pierre m'a "virée" de la cuisine et a commencé à sortir casseroles et cuillères en bois.... Evidemment, à la question :...

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Tags: Curry, Saumon, Moules

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