dessert - la cuiller en bois

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8 février 2018

Beignets au four

J'ai vu passé sur le net une recette tiré d'un blog. Je me suis donc lancée sans plus attendre (le privilège de la retraite) et fait (presque) extraordinaire, j'ai suivi la recette ! Il m'a donc fallu : 320g de farine 5 g de levure de boulanger en poudre...

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Tags: Biscuits and Co, beignets, dessert

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7 novembre 2017

Crèmes desserts

Je me suis remise à faire mes yaourts et pour Jean-Pierre, j'essaie de varier un peu en lui préparant des crèmes desserts. J'ai testé plusieurs recettes avec la Multidélices de Seb. Celle du livre et une autre trouvée sur le groupe Facebook. Pas mal mais...

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Tags: Chocolat, Chocolat blanc, dessert, Crème, Thermomix

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20 mars 2016

Tarte aux pommes normande

Une tarte, somme toute assez classique. Mais qui change de la tarte aux pommes sur fond de compote. Pour le fond de tarte, j'ai fait une pâte à la casserole. Recette ICI Disposer les pommes coupées en lamelles sur le fond. Il m'a fallu 5 à 6 pommes. Mais...

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Tags: Tarte sucrée, pomme de terre, crème fraîche, dessert

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6 mars 2015

2 ou rien

Je devais faire un gâteau pour un pot de départ au bureau. Au regard courroucé de JP, j'ai proposé immédiatement d'en confectionner un second pour la maison ... J'ai porté mon dévolu sur une recette que je venais de voir sur le blog "La boite à sucre"...

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Tags: Gâteau, Pomme, dessert

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28 septembre 2013

Tarte aux figues

C'est la saison des figues. Une tarte simple et savoureuse ... 1 pâte feuilletée 1 kg de figues du sucre, de la cassonnade, de la vanille liquide, de la poudre d'amande Réserver quelques figues fermes Peler et couper le reste des figues, les faire compoter...

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Tags: Figue, Tarte sucrée, dessert

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20 mars 2012

Mousse à la banane et au mascarpone

Ma fille voulait des desserts à la banane. J'ai donc préparé de la mousse à la banane et au mascarpone. Il vous faudra 4 bananes, 100 g de sucre, 5 oeufs, 250 g de mascarpone, 1 citron Mixer les bananes Blanchir les 5 jaunes d'oeuf avec le sucre Y ajouter...

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Tags: Banane, mascarpone, Mousse, dessert

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3 octobre 2011

Pommes au Pommeau ... ou Système D !

Les vacances en camping-car, c'est vraiment "notre truc". Depuis bientôt 2 ans que nous avons plongé, nous ne le regrettons pas et nous sommes souvent en vadrouille.. Plus de 25.000 kms parcourus. Je vous présente la cuisine de notre palace ambulant :...

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Tags: Pomme, dessert, pommeau, Normandie

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27 mai 2009

Nous avons passé quelques jours en Dordogne. Je

Nous avons passé quelques jours en Dordogne. Je n'ai pas encore fini de trier mes photos et puis .. les vacances, cela fatigue .. ou rend fainéant ... bref ... Mais hier soir en rentrant du travail, une bonne odeur flottait dans l'air. Il faut dire que...

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Tags: Tarte sucrée, noix, dessert, Les plats de Jean-Pierre

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