riz - la cuiller en bois

riz

12 décembre 2007

Ananas, non non

Nous avions un petit ananas frais qui ne demandait qu'à être croqué. J'imaginais des morceaux d'ananas caramélisant dans une poêle et cherchait avec quoi les marier, mais ... A table ! me crie Jean-Pierre. Adieu les douceurs ... Bonjour le poulet à l'ananas...

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Tags: Poulet, Ananas, Riz

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13 avril 2007

Inspiration

Vous donnez à Jean-Pierre ceci : et ceci : et voici ce qu'il en fait : Saumon au poivre des Moines déposé sur une fondue de poireau à la muscade,riz et crevettes nappés d'une béchamel au vin blanc

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Tags: Saumon, Crevette, Riz

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22 décembre 2006

Trois fois rien ...

Une demi-heure pour préparer le diner avant que Jean-Pierre ne rentre. Inventaire : 3 escalopes de poulet ... et pas grand chose d'autre. Bon, on ne va pas se laisser abattre pour si peu ! Un oignon dans une poêle .... pendant que je découpe les escalopes...

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Tags: improvisation, Poulet, Curry, oignons, Riz

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20 août 2006

Brazil, Samba ...

Tous les ans, aux alentours du 15 août, nous sommes invités à l'anniversaire d'Olivier. Cette année était une année "clé" et Cathy lui avait préparé une surprise ... Lui qui, tous les ans, préparait les festivités, en avait été écarté cette année.Une...

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Tags: Poulet, Anniversaire, Café, Curry, Ananas, noix de coco, Riz

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10 août 2006

L'été c'est tout doucement !

Je suis un peu paresseuse en ce moment. Je ne cuisine pas. Je suis dans une période relativement calme, mais les invitations, réceptions et voyages vont reprendre d'ici la semaine prochaine jusqu'à la fin du mois. Heureusement Jean-Pierre est là ! Il...

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Tags: caramel, Porc, Riz

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9 juin 2006

Paulette, Paulette ...

Je regardais mes 6 paupiettes, me demandant de quelle façon j'allais les accomoder ... Je finis par me décider de les faire aux pommes et pruneaux, en adaptant un petit peu, mais cela n'est plus un scoop. un oignon, deux pommes, une douzaine de pruneaux...

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Tags: Pomme, Riz, paupiette

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11 février 2006

Quotidien quand tu nous tiens ...

En ce moment, ce n'est pas une période de festivités, réceptions ou invitations ... il y a des périodes comme cela. Après-fêtes ? Froidure d'hiver ? Manque de soleil ? Nous nous retrouvons très souvent à deux autour de la table, sans grande envie de cuisiner......

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Tags: Porc, Riz, Pâtes

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15 décembre 2005

Poulet douceur

Cela vous tente ? Si vous aimez le salé/sucré, n'hésitez pas à vous lancez, c'est simple à faire et c'est divinement bon ! Comme nous n'étions que deux, j'ai divisé la recette .... en deux ! 4 oignons coupés finement que j'ai mis à revenir dans la cocotte...

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Tags: Poulet, oignons, Riz, raisins secs, cannelle

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17 novembre 2005

Eurasie

M'ayant entendu évoquer le déplacement du supermarché Eurasie du côté de Bordeaux-Lac, Jean-Pierre a prospecté, l'a repéré et m'y a emmené récemment. Pour les régionaux, il se trouve juste derrière Conforama. Une grande bâtisse rouge et noire que l'on...

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Tags: Riz

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21 septembre 2005

Variations autour du poulet

Que faire avec quelques cuisses de poulet ? Suivant le temps que vous avez, vous pouvez opter pour une cuisine au wok avec poivrons verts, oignons et mélange 3 riz Plat vite fait, mais savoureux Et si vous avez un peu plus de temps devant vous, mais pas...

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Tags: Poulet, Tajine, Pruneaux, Riz

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