L'été c'est tout doucement !

10 août 2006

Je suis un peu paresseuse en ce moment. Je ne cuisine pas.

Je suis dans une période relativement calme, mais les invitations, réceptions et voyages vont reprendre d'ici la semaine prochaine jusqu'à la fin du mois.

Heureusement Jean-Pierre est là ! Il nous a préparé un porc au caramel de son invention

Il m'a dit avoir faire revenir dans une pôele ses morceaux de porc avec des oignons.
Dans une casserole, il a fait un caramel avec du sucre, qu'il a rajouté à sa viande.
Il en ensuite déglacé le tout avec un peu de vin blanc.

La viande fut servie avec un riz thaï nature nappé de la sauce de cuisson de la viande.

Mon gendre nous a dit avoir beaucoup aimé l'équilibre du salé-sucré.

C'est toujours un plaisir de voir ces garçons finir leurs assiettes et se resservir !

Nous avons terminé avec un morceau de gâteau à la broche et quelques chocolats qu'il me restait du merveilleux week-end que j'ai passé loin d'ici ... mais ceci est une autre histoire ... à venir !

Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - Les plats de Jean-Pierre - Commentaires [16] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Tu as quand même de la chance d'avoir JP même s'il n'est pas toujours là contrairement à ce que tu dis ;-))!!!

Posté par Choupette, 10 août 2006 à 08:40

Il te restait encore des chocolats et du gâteau à la broche ?!!!!
Tu m'inquiète Gloria, tu es sûre que tout va bien car dès dimanche soir, il ne restait plus rien !!!

Bravo à JP

Posté par Mijo, 10 août 2006 à 09:40

Disons qu'en plus de ne pas cuisiner ... je n'ai pratiquement rien mangé depuis samedi !
Je ne sais pas pourquoi mais je crois que j'avais fait le "plein" samedi !

Posté par LaCuillerEnBois, 10 août 2006 à 10:03

heuresemen ke t filles st là pr te faire cuisiner a toi ou a papa hihi

Posté par lolo, 10 août 2006 à 10:23

La cuisine des hommes, ca a du bon!

Posté par Gracianne, 10 août 2006 à 10:45

Han, pourquoi mon homme ne cuisine pas comme ça... C'est malin, j'ai faim maintenant :)

Posté par Pooka, 10 août 2006 à 11:32

Bon et ben j'arrive !!!!!

Posté par Colette, 10 août 2006 à 13:35

Le mien dit que je lui interdit la cuisine et c'est un peu vrai...

Posté par mamina, 10 août 2006 à 13:49

Tu as tort mamina ... c'est très agréable aussi de se mettre les pieds sous la table sans n'avoir rien à faire !
;-)

Posté par LaCuillerEnBois, 10 août 2006 à 13:51

Trop bon le porc au caramel...moi non plus je ne l'ai jamais cuisiné car c'est la spécialité de mon frère! (Serait-ce une recette d'homme?)

Posté par mayacook, 10 août 2006 à 14:43

Je confirme, le porc au caramel c'est trop bon, merci JP ;) ;)
Mais quand même Glo, un petit effort parce que tes articles sont un peu trop rares en ce moment... Ca manque !!!
Bisous

Posté par phanieflo, 10 août 2006 à 20:10

Cela n'a rien à voir avec ce billet. Je n'arrive pas à retrouver celui à propos du jock. En tout cas, je suis allé en vacances à Chantillac (1/2 h de Bordeaux) et je l'ai trouvé ce fameux jock et c'est trop bon !!! Merci ma p'tite Gloria !!!

Posté par Crick, 10 août 2006 à 20:48

je suis folle du sucré salé également :o) hier c'était feuilletés de camembert sauce caramel beurre salé puis crevettes caramélisées au gingembre !
Ton porc (enfin celui de Jean Pierre) fait un effet terrible !

Posté par marion, 10 août 2006 à 21:19

J'adore le proc au caramel ! mais quand ma soeur m'en a servi samedi soir, je n'ai vraiment pas pu en manger !
Bisous

Posté par Marmitedecathy, 10 août 2006 à 22:18

Tiens donc Cathy ?

Elle cuisine si mal que cela ta soeur ?
Je n'y crois pas !
Ah ... tu étais "calée" alors ?
Petite joueuse ... tu es partie avant le café et les chocolats !

Posté par LaCuillerEnBois, 10 août 2006 à 22:26

arf, je suis jalouse !! je n'ai JAMAIS réussi à faire du porc au caramel !

Posté par marie caroline, 11 août 2006 à 21:03