oignons - la cuiller en bois

oignons

26 août 2006

Belle en cuisse

J'ai de belle cuisses, je sais ... Je parlais de celles de poulet naturellement ! Vous aviez compris n'est-ce pas ? Et plus précisément de "mes" cuisses caramélisées au thym que j'ai servies dernièrement. J'ai commencé par badigeonner les cuisses avec...

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Tags: Poulet, Miel, oignons, poivron, tomates

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2 janvier 2006

Repas à deux

Non ce n'est pas notre repas du réveillon, mais celui du Premier de l'An. Non ce n'est pas en l'honneur de 2006, mais en celui de Jean-Pierre dont c'est l'anniversaire. Il est en effet né un 1er janvier ... à midi ! Naturellement !!!! Les filles n'étant...

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Tags: Figue, Miel, oignons, Foie gras

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15 décembre 2005

Poulet douceur

Cela vous tente ? Si vous aimez le salé/sucré, n'hésitez pas à vous lancez, c'est simple à faire et c'est divinement bon ! Comme nous n'étions que deux, j'ai divisé la recette .... en deux ! 4 oignons coupés finement que j'ai mis à revenir dans la cocotte...

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Tags: Poulet, oignons, Riz, raisins secs, cannelle

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2 octobre 2005

Imitation Flammekuche

Jean-Pierre fait régulièrement ce qu'on appelle une flammekuche, mais je ne suis pas certaine que ce soit la recette traditionnelle ! Ce jour-là, il a préparé la pâte. Car nous utilisons souvent des pâtes toutes prêtes ... ne serait-ce que pour apprécier...

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Tags: oignons, crème fraîche, Lardons, Flammenkueche

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26 août 2005

Vite fait, bien fait

Repas du soir à préparer. Pas trop de temps à y consacrer. J'ai préparé un curry de poulet aux oignons, facile et rapide. Un oignon finement hâché à faire revenir dans la poêle, avec du curry et du cumin. Puis deux escalopes de poulet découpées en petits...

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Tags: Poulet, Curry, oignons

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16 août 2005

Moules ... oignons ... billet d'humeur

Des moules ... Des oignons ... J'ai eu beau me creuser l'esprit, rien ne venait. Les jours passant, chaque fois que je me penchais sur le problème, une seule image s'imposait à moi : la manière basique de les préparer. Pas de flash... pas d'étincelle...

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Tags: Moules, oignons

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24 avril 2005

" Estouffade " revisitée

La recette Jean-Pierre a eu envie de prolonger l’ambiance " souvenirs de vacances ", après que nous ayons évoqué d’anciens et toujours trop rapides séjours en Auvergne en faisant un plat, absolument pas auvergnat, mais restant, pour nous, dans l’esprit...

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Tags: Fromage, pomme de terre, saucisse, oignons

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17 février 2005

Jean-Pierre voit rouge !

Moi qui pensais cuisiner pendant mes vacances ... j'avais un peu "zappé" sur le fait que JP était lui aussi en vacances ! Donc c'est majoritairement lui qui a squatté la cuisine .... Parfois, il voit rouge .... Ce méli-mélo rougeoyant accompagna des saucisses...

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Tags: carotte, oignons, sauce soja, poivrons

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10 février 2005

des crêpes ... des crêpes ...

La chandeleur est passée mais nous n'avions pas fait de crêpes ... Nous avons réparé cet oubli. Mercredi soir, en poussant la porte d'entrée, une odeur sympathique flottait dans la maison. Jean-Pierre aux fourneaux jouait de la spatule et une assiette...

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Tags: Crêpe, oignons, steack hâché, Les plats de Jean-Pierre

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