mardi 19 septembre 2006

C'est l'hiver qui frappe à notre porte ...

L'hiver peut-être pas encore, mais l'automne, et pluvieux ...3 jours de pluies incessantes, même si les températures ne sont pas très basses, cela donne envie de chaleur dans l'assiette ! Aussi hier soir, ce fut notre première soupe aux saveurs "d'après-été, d'avant-hiver"   Un oignon revenu dans de l'huile d'olive, des courgettes, des champignons de paris, une pomme de terre, du thym, 2 clous de girofle, sel et poivre, le tout recouvert d'eau puis mixé. Un peu de crème fraiche au moment de servir.Un plat "qui tient au corps"... [Lire la suite]
Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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