28 mars 2005
Couleur Café
Vous le savez .. ou vous ne le savez pas.... Je suis une "mère café" !
Dès que l'occasion s'en présente, je bois un café. J'en bois aussi sans occasion !
A la maison, au bureau, chez des amis, au restaurant, au .. café et même au cinéma !
Et je me suis aperçue qu'il y a autant de façon différente de présenter un café qu'il y a d'occasion d'en boire.
Aussi je vous ferais partager mes cafés et les regrouperais dans un album.
J'en entend qui disent "et voilà, elle a trouvé le prétexte pour boire son café !" Vous pensez vraiment qu'il me fallait un prétexte ?
Je vous avais parlé du cappucino de chez Gamma à Bordeaux.
Hier soir, nous sommes allés au cinéma et en attendant la séance .. une petite tasse.
Café avec cacahuète au chocolat (1,60 euro)
24 février 2005
Escapade de la mi-journée
Aujourd'hui, avec mes collègues, nous avions décidé de faire une " descente " au rayon " cuisine " de la librairie Mollat à Bordeaux.
Dès l'entrée, nous savions que nous étions attendues ! Une exposition de photos noir et blanc sur les spécialités culinaires du sud-ouest ornait le hall d'entrée.
Nous sommes restées près d'une heure à chercher, compulser, comparer et s'emplir les yeux de livres de tous horizons..
Nous avons salivé devant les tajines et bricks, les curry … aux épices et saveurs exotiques…
Nous avons redécouvert les recettes traditionnelles du bordelais où se côtoyaient piballes, cèpes, entrecôtes, lamproies et canelés…
Nous avons failli nous évanouir devant les déclinaisons du chocolat basque …
Après un dernier regard éploré sur les crêpes, crèmes et desserts " Grand Soir " nous nous sommes résignées à rejoindre le bureau.
Nous remontions la rue Porte-Dijeaux .. nous allions prendre, à gauche, la rue des Remparts quand … une collègue, d'une voix douce, nous interpelle…
- Un café avant de rentrer ?
- Non.. nous n'avons plus trop le temps ..
- Même chez Gamma ?
Comment résister ? La brûlerie nous ouvrait grand sa porte, nous invitant à partager sa chaleur, ses effluves…
Et c'est ainsi que nous nous sommes retrouvées à déguster cafés et cappucino , debout au comptoir de dégustation, le nez pratiquement dans les dizaines de boites de thé de toutes origines.. non sans avoir dévoré des yeux leurs vitrines de théières, services à café…
Que le retour au bureau fut douloureux….
Un dernier souvenir ...
