750 grammes
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la cuiller en bois
carpaccio
20 janvier 2006

Chez Marcello !

Chez Marcello !
On dîne à l'intérieur ou à l'extérieur ? Lorsque l'on va chez Marcello, on a l'impression de manger dans la rue ! Nous y sommes allés le soir de Noël, comme chaque année. Ce qui fut, une année, une solution de "dépannage" est devenu un rituel, sollicité...
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6 janvier 2006

Mascarpone glacé

Mascarpone glacé
Lors de mon repas de Noël, je vous ai dit que j'avais fait du mascarpone glacé en dessert. C'était un essai. La recette me semblait facilement réalisable et j'aime le mascarpone ; donc la prise de risque semblait limitée ! Alors si vous cherchez un dessert...
31 décembre 2005

Avant de remettre cela ...

Avant de remettre cela ...
Mon repas de Noël se déroula en famille,réunissant mes filles, mon gendre et mon petit-fils. Nous avons essayé de ne pas le surcharger, étant "coincé" entre un réveillon et d'autres invitations. Pour les hommes de l'Ouzo grec, servi, au choix nature ou...
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