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la cuiller en bois
orange
24 mars 2010

Pain d'épices à l'orange

Pain d'épices à l'orange
J'ai recommencé à préparer des gâteaux pour les enfants, afin d'alimenter les goûters chez la nourrice. A la recherche d'idées, de recettes, je suis tombée sur un blog Cakes in the City ... rien que de le regarder est un régal ! Et en farfouillant, j'ai...
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21 décembre 2008

Orange Curd

Orange Curd
Nous avons eu une magnifique corbeille de fruits. Et encore là, elle a été allégée de plusieurs grappes de raisins, de quelques mandarines et bananes. Je décidais de tester de "l'orange curd" Je zestais donc une orange Je pressais le jus de deux oranges,...
22 septembre 2005

Passage à l'automne en douceur

Passage à l'automne en douceur
Nous coulons doucement vers l'automne ... L'été est la saison des fruits. Alors pour faire la transition, j'ai fait une tarte. Une tarte aux pommes direz-vous. Oui, mais pas seulement ! Une tarte aux pommes et oranges, dont j'ai trouvé la recette sur...
14 juillet 2005

Magrets à l’orange

Magrets à l’orange
Lors du repas familial de dimanche dernier, Jean-Pierre avait préparé des magrets à l’orange. Il a commencé sa préparation la veille. Saler les magrets et les déposer dans une terrine. Prélever le zeste d'une orange. Le couper en fines lamelles. Les disposer...
3 mars 2005

Bien vu Karine !

Effectivement, il s'agit du jus d'une orange sanguine. En fait, j'ai acheté des oranges mais je n'avais pas fait attention à la variété et .. surprise quand j'en ai coupé une ce soir pour me faire un jus avant d'aller à la salle de sport ! Cela fait des...
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