11 mai 2006
Dock des Epices
J'ai fait quelques courses ...
Une poche de papier ... banale
Mais commençons par le commencement ...
Les bordelais connaissent bien la Grosse Cloche.
Les touristes aussi d'ailleurs ...
Approchez-vous, passez sous la Porte et vous vous retrouverez dans une rue piétonne, la Rue Saint James.
Sur votre droite, une devanture ne peut vous échapper. 
Le porte est ouverte ... entrez donc !
Vous y serez bien accueilli
Et là, dans ces quelques mètres carrés,
Dans ce magasin tout en profondeur,
Dans cet ancien entrepôt à vins
Des confitures ....
et des poivrières ...
des épices, des huiles ...
Le tout dans une ambiance chaude et chaleureuse.
Au fil de mes visites, j'ai eu l'occasion de découvrir des produits qui m'étaient inconnus. 
du sel de l'Himalaya, sel minéral rose
J'y ai senti des poivres variés, des fèves tonka ...
J'ai demandé s'il y avait des pistaches non salées ...
J'y ai goûté du sirop de thé à la menthe, des fruits déshydratés tels que des pommes ou des fraises
J'ai pu consulter un exemplaire du ELLE A TABLE japonais 
Et je fus même invitée à pénétrer dans l'arrière-boutique, pour y admirer une curiosité de Bordeaux ...
Un four à pain dont la briquetterie date du 18ème siècle et les pièces en fonte du 19ème.
Cette boutique est plus qu'un simple magasin d'épices. C'est une invitation à voyager, à s'ouvrir l'esprit et les sens.
Mais ... revenons à ma poche en papier ....
Ce jour-là mes emplettes furent les suivantes
20 rue Saint James
33000 BORDEAUX
05.56.44.41.57
dockdesepices@free.fr
Commentaires
Ce genre de petits trésors ne pourraient pas échapper à la Miss épices que je suis!
Merci GLORIA ,si un jour je passe par là ,je ferai mes emplettes.
Merci de nous avoir fait découvrir cette superbe boutique.
Je note soigneusement cette adresse que je ne connaissais pas (et que je découvre donc maintenant que j'ai quitté bordeaux, évidémment), et je ne manquerais pas d'aller y faire un petit tour!
Depuis le temps que tu nous en parles ! Je suis contente de le voir en photos ce magasin , il a l'air effectivement très sympa, le genre d'endroits où j'aime aller !
Oh Gloria, c'est trop génial ! je ne connaissais pas . J'y file cette semaine ou la suivante. trop bien. Bisous !
Quelle belle promenade gourmande ....
Ah cette boutique est fabuleuse !
Que vas tu faire de tes emplettes ? j'ai hâte de découvrir ça !
ça donne envie de déménager! Une véritable caverne d'Ali baba! :)
Et alors, les fraises deshydratees, ca ressemble a quoi? J'avoue que ca m'intrigue!
moi aussi je note l'adresse que je ne connaissais pas si besoin est je saurais où aller.
Bon et les paaaaauuuuuvres parisiens alors ???
Pour une fois ...
Qu'on n'est pas obligé de monter à Paris pour aller chercher une épice ou un poivre particulier !!!
Bon, pour le reste de la France (et peut-être plus loin aussi)... cette boutique a un service de vente par correspondance (vous avez le lien sur le nom du magasin en fin d'article).
En ce qui concerne les fraises déshydratées, c'est sublime. On dirait de la pâte de fruit mais en plus fin !
J'en avais mis, le jour de Pâques, dans mon assiette de dessert, avec le riz au lait et tout le monde a adoré !
Anne-Cé
J'ai utilisé une partie de ces achats pour faire le porc suave aux épices douces de lili ! un tabac !!!!
tu as bien raison Gloria pour une fois que l'on ce qui faut dans notre petite banlieue !!!
Dis soeurette...
... tu m'emmeneras là bas lorsque je viendrai te rendre visite ?!?
Tu as du te régaler, en prendre plein le nez et les yeux aussi et merci à toi de nous faire partager cela...
Bisous
Dites donc Milady, on ne se refuse rien !
Eh bien ... comme je viens à Bordeaux précisément ce week-end comme je t'avais dit, je m'en vais aller jeter un oeil dans ce magasin dans la matinée de samedi ! Les fraises me tentent bien !
Très joli reportage Gloria, tout ceci donne bien envie ....
Clochette ... quand tu veux ;-)
Véro ... Et pourquoi je me refuserais quelque chose ?
Bounty ... Ah si je pouvais me libérer je ferais bien un saut à Bordeaux samedi matin, mais je ne peux vraiment, vraiment pas ! Pour les fraises, sur le comptoir, il y en a dans une coupelle pour goûter (on les voit sur le photo d'ailleurs). Et transmet le bonjour à cet homme charmant qui sait si bien nous accueillir dans sa boutique !
Corine ... Soyons chauvine (et fière de l'être !)
Oki je lui raconterai la pub que tu lui as faite ici... peut-être me donnera-t-il un t'it sachet de truc en plus ??? ? Na na na na nèèèère ! Le four est splendide ! Comme j'aime ces choses qui témoignent du temps passé ... des temps anciens, de la cuisine notamment ...
Bises je fais le Mans Créon ce soir, Bordeaux demain matin pis Les légumes Oubliés demain pm ! Hééé oui ! Re - na na na na nèèère ! lol
Bises
et dire que j'ai râté ca lorsque je suis allée à Bordeaux l' an dernier!
J' y retournerai !
Bon ben voilà une boutique que j'irai visiter quand je viendrai à Bordeaux.
On sent tous les arômes à travers tes photos ;)
Il faut que je reprogramme une descente sur Bordeaux.
Que du bonheur !
Bordelaise à mes heures perdues et libournaise la semaine, je n'hésiterai pas une seconde samedi prochain à aller faire un saut dans cette caverne d'ali baba, je n'aurai pas pensé qu'il y avait ce genre de boutique dans ce quartier. Je tenais à vous dire que je dévore votre blog dès que je peux. Vous êtes formidable ! quelle pêche ! grace à vous, je découvre Bordeaux d'une autre façon avec vos ballades, vos restaurants et vos découvertes...
ah le dock des épices...
je connais très bien cette boutique, mon petit ami y a fait un stage.
un vrai trésor pour les papilles et pour les yeux! c'st une boutique à consommer sans modération! :)
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