Toujours du classique pour Belle-Maman
La fête au village m'a donné l'occasion d'inviter mes beaux-parents.
Dans la grisaille de cet été, nous eûmes de la chance, c'était un des rares jours de beau temps et nous purent même profiter de la terrasse, ce qui est quand même assez rare cette année.
Nous avons terminé la bouteille de marsala maison faite par mon amie picarde, que j'avais accompagné de roulé de jambon au fromage ail et fines herbes.
Il faisait beau, mais ce n'était pas la canicule quand même. Mes beaux-parents étant des mangeurs de soupe journaliers, nous leur avons servi une soupe de poissons ramenée de Bretagne, améliorée avec des langoustines et des filets de panga, le tout cuit en court-bouillon avant d'être rajouté à la soupe.
Nous avions ensuite préparé un rôti de boeuf avec des pommes de terre aux cèpes.
suivi d'une tarte aux mirabelles, sur fond de crème pâtissière
et le café bien entendu !
Vous avez vu ma jolie boîte à sucre ?
C'est un clin d'oeil à JP qui est fan de BD et notamment d'Astérix.
La journée s'est poursuivie entre concours de pétanque et feu d'artifice ...
Du classique quoi !