la cuiller en bois

29 décembre 2015

Soirée du 24

Notre repas familial s'est déroulé le 25 à midi. La veille nous étions donc tous les deux, moi à préparer le repas du lendemain. JP a préparé le nôtre du soir. Langoustines royales et mayonnaisse maison Escalope de foie gras frais et une demi-pomme poêlée...

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Tags: Fruits de Mer, Pomme, Foie gras, noël, langoustine

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26 décembre 2015

Noël est passé ...

Ce fut chaud cette année ... 12 convives autour de la table le 25 à midi. Je travaillais jusqu'au 24 au soir donc il a fallu m'organiser pour être dans les temps. Plat principal, desserts et table furent préparés le 24 au soir, apéritifs et entrées le...

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Tags: Magret, Gigot, Crème de marron, Crème pâtissière, Foie gras, Huitres, bûche, butternut, hachis parmentier, noël

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30 décembre 2013

Bouchées apéritives

Pour les fêtes je devais préparer quelques petites choses à grignoter à l'apéritif. Une mine d'idées sans fausse note ? Chez Péché de Gourmandise ! J'ai trouvé 3 recettes que j'ai adaptées, comme à mon habitude. Des bouchées comté-truite fumée La recette...

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Tags: saucisse, apéritif, canapé, crabe, truite fumée

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4 mars 2013

A table !

Un repas remonte-moral ? C'est parti ... Foie gras et confiture de figues Terrine de boudin aux pommes La recette ICI Facile à faire, facile à démouler, facile à couper .... et très facile à déguster ! Gigot de 7 heures avec potatoes maison et tomates...

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Tags: Confiture, Tarte sucrée, Gigot, Pomme, Boudin, Foie gras, clémentines

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3 septembre 2012

Repas à 4 ...

Petit repas familial.Juste ma fille ainée et son compagnon. Ils étaient seuls, sans enfants. Nous aussi. Donc ce fut une occasion de passer une soirée tranquille. Vous n'aurez que les photos de l'apéritif, car prises juste avant leur arrivée ... Ensuite...

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Tags: Table, apéritif

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20 octobre 2010

Table pour ma fille

Ma fille aînée aimant le violet, le thème de ma table pour son anniversaire fut tout trouvé. Quelques perles de bois, des vendangeuses cueillies au jardin ... des bougies dans les mêmes tons

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Tags: Table, décoration

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2 janvier 2010

Mon deuxième repas de Noël fut dans la même

Mon deuxième repas de Noël fut dans la même lignée du premier, les convives étant pratiquement les mêmes ... Petites bouchées apéritives Truite fumée tzatziki sur blini foie gras sur toast Nous avons ensuite servi une tourte périgourdine Confit de canard,...

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Tags: Amuse-gueule, confiture de lait, Chantilly, Confit

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31 décembre 2009

Rouge et Or

Ma table du jour de Noël

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Tags: Table

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29 décembre 2009

Mes deux repas de Noël furent sur le signe de la

Mes deux repas de Noël furent sur le signe de la simplicité, les invitées principales étant mes filles.Non pas que je n'avais pas envie de leur cuisiner des choses "extraordinaires" mais je n'avais pas trop envie de voir revenir mes assiettes pleines...

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Tags: Amuse-gueule, Riz au lait, Biscuits and Co, Foie gras, Jambon

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28 décembre 2009

Bleu et Argent

Ma première table de Noël fut bleu et argent

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Tags: Table

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