Ah l'été revient et Jean-Pierre recommence à préparer des salades au gré de son inspiration !

 

La dernière en date ...

 

 

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Pour agrémenter la salade du jardin et la transformer en plat unique, il a suffi de deux ou trois escalopes de poulet, quelques tomates, un oignon, du paprika et du sésame.

Ce qui est bien avec Jean-Pierre c'est qu'avec les mêmes ingrédients de base, il compose toujours des plats différents.

Il a donc fait revenir les escalopes découpées en aiguillettes après les avoir badigeonné de paprika.

Il les a ensuite déposées sur un lit de salade, avec les tomates coupées en quartier, l'oignon en rondelles, le tout assaisonné par une vinaigrette.

Et il a mis la dernière touche à son plat en y rajoutant des graines de sésame grillées.

 

Salade_1

 

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