Madame a ses jours ...

Maman ... Petit'Ami peut venir manger à la maison ?

Petit sourire de ma part ... ai-je déjà dit non ?

Alors ce sera les jeudis !

Mais c'était sans compter sans une autre de mes filles ...

Maman et nous alors ?

Re-petit sourire de ma part ... ai-je déjà dit non ?

Alors ce sera les mardis !

Et voilà ...

Nous disions donc ?  Ah oui, mardi dernier ...

magrets de canard aux sarments de vigne

quelques tomates à la provençale





et de la polenta gratinée à la mozarelle





et pour finir





Semoule au lait aux graines d'aneth et fraises du jardin au sirop d'amarena

Comments

[anne]

Oh qu'elle me donne faim cette polenta toute croustillante !!! merci pour la recette, je testerai cette semaine sans faute (j'ai trop faim moi là !!!)

[Marie]

Merci pour la recette de la polenta, je me demandais justement comment réaliser ces petites merveilles salées !!
Je testerai bientôt pour accompagner une bonne viande rouge comme les aime l'Epoux.

[LaCuillerEnBois]

Il va falloir que je m'occupe sérieusement du carnet de bal de Mathéo moi ....
Bon pour la polenta, c'est le domaine de JP.
Alors vous prenez la boite de polenta et vous la préparz comme c'est marqué dessus. Avec du bouillon c'est meilleur (Maggi, KUB, ou autre).
Vous versez dans un plat rectangulaire.
Vous étalez et nivelez.
Vous laissez refroidir.

Ensuite, vous découpez, suivant vos besoins, en tranches.
Vous disposez sur une plaque à four (sur papier sulfurisé éventuellement).
Un petit peu d'huile d'olive (JP ne sait pas cuisiner léger mais c'est pas obligatoire à mon sens !).
Des herbes au choix.
Des morceaux de mozzarelle.
et zou au four pour gratinage.

La polenta, vous pouvez en faire ce que vous voulez : la monter comme des lasagnes, la faire revenir à la poêle dans un jus de viande, la manger aussitôt faite comme une purée etc ...

[lilou17]

Heu la ! atacion, je me donne une priorité pour un jour ! D'abord, je connais Gloria, et deuze je vais avoir une petite fille incessamment sous peu pour Mathéo, donc obligé, non ?
Psst, Gloria, moi aussi la polenta ... j'connais pas et ça me tente.

[Mimine]

Ouh la la, la recette de ta polenta me tente bien aussi, tout comme Crick.
Dis, steuplaieuuuuuuuuuuuuuuh ;)