Un restaurant sur le bord de la Charente, à Soubise, au sud de Rochefort.

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Punch maison 

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Grillons charentais et son pineau

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petites seiches au beurre aillé

 

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Bar à la plancha

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Profiteroles pour Jean-Pierre

 

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Une jonchée pour moi. Fromage frais caillé roulé dans des joncs, aromatisé à l'eau de laurier amandé et servi avec des amandes grillées.

Dessert non sucré, tout ce qu'il me faut !

 

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Le tout arrosé d'un vin rosé vendéen

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