vendredi 24 août 2007

Courgettes, ricotta et filet mignon

L'envie de cuisiner revient peu à peu. Le jardin, malgré le temps maussade, offre ses légumes d'été. J'ai bien peur que ce ne soit le seul soleil que nous aurons cet été ! Avec les premières courgettes, j'ai improvisé des petits gratins à la ricotta, que j'ai servi en cassolette individuelle.     Des courgettes blanchies, découpées en gros cubes. Une préparation ricotta, oeufs, crème fraîche, le tout passé au four     Et pour accompagner, j'avais préparé un filet mignon, aux oignons caramélisés au miel... [Lire la suite]
Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,

mardi 21 août 2007

Des pruneaux ? des prunes !

Au jardin, nous avons un prunier d'Ente. Il faudra que je vous raconte son histoire d'ailleurs. Toujours est-il qu'il donne de magnifiques fruits ...       Jean-Pierre, jamais à court d'idées, s'interrogeait sur la possibilité de les transformer en pruneaux d'Agen, en les faisant "sécher" comme les tomates, au four. Donc, devinez qui s'y est collé ? Avant de se lancer dans la production à grande échelle de puneaux pas d'Agen, j'ai préféré faire un test "confidentiel". J'ai donc préparé mes échantillons ... [Lire la suite]
Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : ,
samedi 18 août 2007

Une petite marche pour digérer ?

Nous avons donc passé une soirée délicieuse et nous avons essayé de la prolonger le plus possible ... Nous avions laissé notre véhicule au Parc Relais de la Buttinière à Lormont et avions relié le centre ville de Bordeaux en tram. Nous avons quitté le restaurant. Il devait être aux alentours de minuit. Nous continions à discuter dans la ruelle, prenant quelques photos, les hommes nous attendant patiemment, résignés à ne pouvoir nous bouger de là. Puis nous rejoignîmes la Place de la Bourse pour prendre un tram. Babsy et... [Lire la suite]
Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : ,
mercredi 15 août 2007

Le Parlement des Graves

Nous avions rendez-vous avec Babsy et son mari, un couple bordelais et Patatafrita, une expatriée à Madrid, en transit à Bordeaux après quelques jours de vacances à La Rochelle, toutes deux habituées du forum Marmiton. Je devais choisir le restaurant et Patatafrita voulant du "local", j'optais donc, les yeux fermés pour le Parlement des Graves, étant sûre que nous n'allions pas être déçus et que nous allions passer une bonne soirée. Nous avons donc pris place dans la salle rénovée dans un style sobre et élégant. ... [Lire la suite]
Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , ,
mercredi 8 août 2007

Premier repas de céliparents

Nos filles partant les unes après les autres, nous avançons à grands pas vers notre statut de céliparents. Nous avons pris notre premier repas après le départ de notre seconde fille sur le terrasse baignée de soleil. côtelettes de moutons avec salade, tomates provençales et poivrons confits Et nous avons accompagné notre café avec les derniers florentins bretons, souvenirs de notre séjour quiberonnais. Fallait bien cela !
Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
dimanche 5 août 2007

Journée harassante, soirée délicieuse

Il y a des jours où l'on a l'impression qu'ils comportent plus de 24 heures tant ils sont chargés. Hier était un de ces jours. Le matin fut consacré à boucler la valise de ma plus jeune fille qui allait rejoindre des amis à Narbonne pour passer quelques jours de vacances du côté de Port la Nouvelle. Donc, derniers repassages, inventaire de tout ce qu'il ne faut pas oublier ... Puis un saut à la supérette du village pour des achats de dernière minute. Et on file sur Bordeaux pour prendre le train de midi. De retour à... [Lire la suite]
Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags :

vendredi 3 août 2007

Toujours du classique pour Belle-Maman

La fête au village m'a donné l'occasion d'inviter mes beaux-parents. Dans la grisaille de cet été, nous eûmes de la chance, c'était un des rares jours de beau temps et nous purent même profiter de la terrasse, ce qui est quand même assez rare cette année. Nous avons terminé la bouteille de marsala maison faite par mon amie picarde, que j'avais accompagné de roulé de jambon au fromage ail et fines herbes.     Il faisait beau, mais ce n'était pas la canicule quand même. Mes beaux-parents étant des mangeurs de soupe... [Lire la suite]
Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : ,
mardi 31 juillet 2007

Les objets ... et moi, et moi, et moi ...

Sacrée Bounty ! Elle a de drôles d'idées lorsqu'elle fait son ménage. Et en plus, elle refile le cadeau aux copines ! 1) Publiez la photo d'un objet ancien ou rétro que vous voyez tous les jours, dans votre maison. Des compotiers en verre. Ils datent de 1932, année de naissance de mon père. Sa mère les a obtenus cette année là grâce aux "points" qu'elle récoltait sur les paquets de chicorée. Il en a hérité au décès de ma grand-mère et il me les a offerts lors de mon mariage. Ils sont... [Lire la suite]
Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : ,
dimanche 29 juillet 2007

Rim Café

Quelques jours de réunions parisiennes en juin. Et son lot de repas au restaurant. Vite faite, genre bistrot ou pizzeria le midi. Du genre à s'attarder un peu plus le soir. Ce jour-là, nous avions convié deux nouvelles collègues à nos travaux, histoire de les mettre dans le bain. Et un petit groupe les a prises en charge au déjeuner. Le restaurant nous fut conseillé par l'une d'elles, habituée des lieux. Installée à la table, je sors mon appareil photo et prend un cliché d'ambiance de la salle. Posant... [Lire la suite]
Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , ,
jeudi 26 juillet 2007

Comme Union

Une église au choeur de pierres blanches nous permit un nouvelle fois de se retrouver en famille. J'en profitais pour admirer le chemin de croix, qui souvent donne une tonalité particulière à l'édifice religieux. Mais notre attention, en ce jour, était surtout portée sur l'un de mes neveux Après la cérémonie, la séance de photos à l'église, celle dans la cour du domaine familial, nous nous retrouvâmes près du buffet de l'apéritif Bouchées de jambon au melons et pastèque ... [Lire la suite]
Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , ,