15 mai 2006
Le Liban
Dernièrement, nous fêtions le changement de service d'une collègue. Le choix du restaurant lui revint et elle nous conduisit dans une petite rue bordelaise.
Salle aux pierres de taille fraîche, personnel chaleureux et accueillant.
Nous décidâmes de faire confiance à notre hôtesse et de choisir le menu.
Le problème c'est que je n'ai retenu ni le nom ni la composition de certains plats ! Le principal, c'est que c'était bon !
L'entrée était composée de croquettes savoureuses nappées de tomate, concombre et sauce délicieuse.
Vous en savez autant que moi !
Ce fut ensuite le tour d'une brochette de boeuf mariné servie avec du riz divin et des aubergines confites
POur le dessert, mon choix se porta sur une crème de riz à la canelle et à l'anis, création de ce restaurant qui devrait la commercialiser prochainement. 
La version fleur d'oranger était également délicieuse.
Certaines préférèrent des baklavas
Nous (Je) ne pouvions pas finir le repas sans un café.
Un café libanais qui n'avait rien en commun avec nos expressos.
Léger, parfumé à la cardamome.
Très agréable et pratiquement sans dépôt.
Une adresse à retenir ....
Commentaires
Hmmm j'adore la cuisine Libanaise, mais j'en mange rarement car les restaurants libanais sont hors de prix !
Cheridoo et moi comptons faire une virée à Bordeaux à la fin du mois... je retiens l'adresse :)
Je ne connais pas ces plats ....Mias cela à l'air délicieux ,sauf pour moi la crème de riz (pas fan).Bonne journée
pour l'entrée ne serait ce pas les croquettes de falafels avec le pain arabe.Pour la creme de riz ca ressemble enormement au Karawya que l'ont offre lorsqu'un enfant nait dans la famille.Tradition libanaise.
Par contre pour le café ,je ne supporte pas ce café.Je ne le bois que pour qu'on me fasse la tasse o))) faire la tasse= lire l'avenir avec les marques de café
bisous
Gloria< et oui ! c'est grâce à moi que tu as connu ce restaurant, même si je sais que tu vas beaucoup me regretter !!! si, si j'en suis sûre, je t'entend pleurer parfois !!!
Morwën< celui-ci n'est pas très cher et c'est vraiment excellent,
salwa< je n'est pas trop apprécier ce genre de café, c'est assez spécial, mais pour le reste c'était super.
Ca devait être très bon, chez nous on n'en a pas de restaurant libanais.
Un de mes meilleurs amis est libanais et c'est ici qu'il va diner quand il veut manger libanais à bordeaux. C'est une excellente adresse !
Je fais partie des "certaines aiment les baklawas", mais je fais aussi partie des "autres qui aiment la crème de riz" ... C'est difficile de choisir, alors un peu de tout !
Tout a l'air si bon... Et vive la cuisine libanaise!
Ah ! la rue du Hâ.
Encore un souvenir de mes années d'étudiante.
Mais je ne connais pas cette adresse que je retiens.
Ça plaira sans doute à ma petite soeur. (peut-être avec toi ?)
Cela m'a l'air succulent. En tout cas, ton billet nous fait voyager. Merci beaucoup pour ce petit périple :)
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=29418&pid=1809710
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
