17 octobre 2006
Petit plaisir personnel
Depuis que nous nous retrouvons seuls plus souvent, nous nous laissons aller à des petits plaisirs sans avoir à subir le regard désapprobateur de nos filles ...
Un pot-au-feu pour deux ne nous fait même pas peur !
Et Jean-Pierre qui connait bien mes points faibles, a su choisir les morceaux
Un bel os à moëlle ....
Un peu de sel, un bout de pain et le plaisir est là !
Complément d'information :
J'ai dégusté un os à moëlle dans un restaurant bordelais. C'était divin !
"Chez Jean"
1 Place du Parlement
Nouveau complément d'information :
Chez Jean, l'os est préparé comme l'indique Patrick CdM ... un délice à l'état pur !
Commentaires
Comme je te comprends, un os à moëlle, il n'y a que ca de vrai dans un pot au feu. Souvenir de notre jeunesse où l'on se battait presque pour l'avoir. Je ne sais pas chez toi, mais mes filles adorent ca aussi, je leur ai passé le virus(hélas pour moi!!!!)
L'os à moêlle, c'est un souvenir... jamais il na manquait dans le pot au feu. Nous aussi ne sommes plus que deux et je n'y pense plus. J'ai tort.
L'os à moëlle ça c'est mon domaine, j'adore ça.
A Reims, il y a même un restaurant où en entrée ils proposent trois énormes os à moëlle....c'est divin, la moöelle chaude et fondante, les cristaux de sel qui crissent sous la dent et le poivre qui relève le tout.....il a beau être 8h40, je suis alléchée!
Un pot au feu! C'est vraiment un de mes plats préférés en hivers!!! L'os à moelle s'y trouve toujours!
Chez nous aussi
Demain midi, ça sera Pot au Feu ! Un bon morceau de boeuf rien que pour nous deux, mais ça ne nous fait pas peur non plus, c'est tellement bon !
Ce midi, ça sera Chlodnik, je retourne à mes origines et cuisine polonais !
J'adore le pot au feu, la saison est arrivée mais les os à moelle, je me danerais pour tes toasts!!!
Moi je mets de la moutarde sous la moelle...
Je ferais des basesses pour un os à moëlle. Ma version préférée, à part dans le pot au feu, c'est le "canon" l'os scié en deux dans la longueur et passé au four. Avec un autre canon, de morgon par exemple, c'est super!
Miam miam, un pot au feu.
C'est de saison. Cependant, l'os à moëlle je vous le laisse ;)
un bon pot au feu ,dès que la saison des pluies arrive ,je le fais....Miam
J'en salive grave!
ça me donne une idée, il y a bien longtemps que je n'en ai pas mangé, et vu la température qui s'annonce à la baisse... ça devient de circonstance.
Moi aussi j'adore l'os à moëlle !! Un bon pot au feu ne peut faire e mal à personne ;)
Nous aussi nous ne sommes plus que deux et un pot au feu ne nous fait pas peur non plus ! L'os à moëlle qu'il faut malheureusement partager !! lolll !!
En plus du boeuf j'y met un petit jarret de veau, à la mode provençale...... c'est un délice. Et s'il en reste il y a tellement de façons d'accommoder ces restes.
MICHELE
Tout pareil que vous soeurette Un pot au feu pour deux ne nous a jamais fait peur à Loulou et moi !!!
Nous sommes très très Courageux non ?!?
Loulou a bavé sur le clavier devant les photos de ton os !!!
Bisoussssssssssssssssssssssss
Ben moi aussi je veux bien m'inscrire à la liste des courageuses qui n'ont pas peur devant un pot eu feu !
mdr
J'adore le pot au feu et mon préféré est celui de ma maman !!!!
La moelle sur du pain avec du gros sel ou de la moutarde ...j'en mangerai sur la tête d'un pouilleux !!!
aaaaaaah!l'os à moêlle!!!!
......je ferais n'importe quoi pour une tartine de moëlle grillée avec une pincée de sel de guérande dessus......alors quand j'ai vu la photo de l'os à moëlle.....j'ai fonçé chez mon boucher!!!!au diable le cholestérol!!!!....c'était trop bon !....merci !
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=29418&pid=2899362
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
